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打擊與沒有想過送給父親的禮物--紅酒燴雞的做法,下面讓我們同小編一起去看一看紅酒燴雞這道菜相關(guān)的故事和做法吧!
也許有些爸爸們不喜歡牛肉的味道,那么你可以嘗試一下一道法國名菜--紅酒燴雞。
這道菜因為2011年熱映的講述父女情的德國電影《紅酒燴雞》,可是大受歡迎,也萬分貼合父親節(jié)的主題。
紅酒燉雞所需的原材料和勃艮第牛肉差不多,不過步驟有些許不同。
1、首先,將材料都切塊,然后將雜蔬和雞肉放在盤中,加入百里香和胡椒粒等香料,再倒入一瓶紅酒。
2、在攪拌均勻后,雞肉需要長時間腌制才能入味,是可以腌制一夜。
3、隨后,將紅酒濾出來備用,雞塊裹上面粉煎至變色,雜蔬另起一鍋炒香。
4、然后,在雜蔬鍋內(nèi)倒入紅酒,放入雞肉,小火燉至湯汁濃稠,用鹽調(diào)味即可。
看完上面介紹的紅酒燴雞的做法,大家趕緊行動其來,為父親送上一份禮物吧!
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