世界之大，讓我見識到很多豐富多彩的物質，而西西里島的埃特納火山就是一個十分獨特的地方。那么，埃特納地區(qū)葡萄酒具有什么特色呢？

充足的光照和深色、肥沃的火山土壤共同孕育出優(yōu)雅的葡萄酒。埃特納火山主要種植馬斯卡斯奈萊洛、修士奈萊洛和卡利坎特這3個葡萄品種。

馬斯卡斯奈萊洛和修士奈萊洛葡萄混釀的酒，可以媲美優(yōu)質的勃艮第葡萄酒。

這種混釀葡萄酒呈明亮的寶石紅色，擁有近乎的酸度和搗碎漿果及煙熏的風味。

通常，這種混釀葡萄酒所采用的馬斯卡斯奈萊洛的比例不低于80%。

卡利坎特則在埃塔納北部獨占鰲頭，這里混釀的白葡萄酒所采用的葡萄至少60%是卡利坎特，而且很多釀酒師選擇釀造100%的卡利坎特葡萄酒。

卡利坎特葡萄酒擁有的酸度，口感飽滿，層次豐富，散發(fā)著橙子、檸檬和葡萄柚的香氣，很好地融合了茴香子和蜂蜜的味道，十分適合配餐。

這款葡萄酒的售價一般在100-200元，雖然它的價格比西西里島其他的白葡萄酒要更高一些，但物有所值。

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編輯：seotjxx1
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