夏季是人們放肆吃美食的季節(jié)，那么葡萄酒在下家如何搭配美食呢？下面小編就給大家介紹一些葡萄酒配餐小技巧！

1、有些葡萄酒可以代替啤酒

啤酒通常是燒烤的搭檔，因?yàn)槠【频乃岫群图に苋コ魺編?lái)的油膩感，是一種很好的口腔清潔劑。但其實(shí)很多葡萄酒也能達(dá)到這種效果，比如，起泡酒或是高酸的白葡萄酒如干型雷司令葡萄酒、長(zhǎng)相思葡萄酒等。

2、冰鎮(zhèn)過(guò)的葡萄酒更好喝

想喝瓶里奧哈珍藏干紅葡萄酒，但外面溫度實(shí)在太高，所以，喝之前先將葡萄酒冰鎮(zhèn)一下，這些高單寧紅葡萄酒冰鎮(zhèn)后口感更佳，就如冰紅茶般清爽可口，而加了冰塊的波特酒也一定不會(huì)讓你失望。

3、平價(jià)酒也是不錯(cuò)的選擇

和燒烤搭配并不需要多么昂貴的葡萄酒，你可以自己動(dòng)手調(diào)制水果酒。一杯平價(jià)的紅葡萄酒，一杯葡萄汁，1/4杯糖以及1/4杯新鮮酸橙汁，葡萄酒、葡萄汁和糖混合后攪勻，倒入冰塊后，再擠入酸橙汁即可。喝著自己親手制作的酒和美味的燒烤，這酸爽，足矣!

以上就是葡萄酒配餐的小技巧，美味的葡萄酒勢(shì)不可擋，再搭配美味的食物，只讓人欲罷不能哦！

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編輯：seotjxx1
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