什么是酒廠酒？酒廠酒可以理解為某個釀酒廠內(nèi)，采用較為先進(jìn)的釀酒方法，科學(xué)的，大規(guī)模的生產(chǎn)出的葡萄酒。

其葡萄原料主要來自收購或自有土地，可能分散在數(shù)個區(qū)域內(nèi)，待葡萄收成后統(tǒng)一在釀酒廠進(jìn)行釀制、陳年、灌裝。通常來說，為了滿足市場的需要，酒廠酒通常擁有數(shù)量龐大的產(chǎn)品，甚至可以根據(jù)客戶需求進(jìn)行相關(guān)的產(chǎn)品定制。

酒廠通常由于較好的經(jīng)濟(jì)實力，較為完善、現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備，所釀制的葡萄酒品質(zhì)較為穩(wěn)定，價格通常也比相同等級的城堡酒來得低，酒質(zhì)中規(guī)中矩，更像是一個流水線“商品”，缺乏特點與個性。當(dāng)然亦不排除酒廠出于市場因素考量，釀制出品質(zhì)極高的葡萄酒。

凡事無，對于這兩者來說亦然。但從個人角度來說，更愿意品嘗些更為個性化的城堡酒。這好比喜歡嘗試吃不同的美食，而不愛于天天吃漢堡般。但蘿卜青菜各有所愛，城堡酒好還是酒廠酒好?您說了算。

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