擁有高酸度的葡萄品種都有哪些呢？赤霞珠、內(nèi)比奧羅和桑嬌維塞。感興趣的朋友來(lái)具體了解一下。

1. 赤霞珠

赤霞珠堪稱“紅葡萄品種”，其釀造成的葡萄酒顏色深濃，高酸高單寧，酒體飽滿，帶有黑醋栗和黑櫻桃等黑色水果香氣及風(fēng)味，經(jīng)常伴有植物性氣息，如青椒和薄荷。

2. 內(nèi)比奧羅

內(nèi)比奧羅是意大利皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)的葡萄品種，由其釀造的葡萄酒既“優(yōu)雅”又“野蠻”，既蘊(yùn)含玫瑰、覆盆子汁和茴香的精致芳香，又兼具強(qiáng)勁有力的單寧，酸度高且酒體飽滿，風(fēng)格雄壯，別有一番風(fēng)范。

3. 桑嬌維塞

桑嬌維塞是意大利托斯卡納的靈魂葡萄品種，在托斯卡納的基安帝、布魯奈羅蒙塔希諾和蒙特布查諾這三大產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)尤佳。該品種可塑性強(qiáng)，能適應(yīng)不同的氣候條件，成酒風(fēng)格不盡相同。

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