我們都知道吃無(wú)花果對(duì)身體是有好處的，這是因?yàn)闊o(wú)花果中含有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么無(wú)花果含有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？

1、無(wú)花果含有大量對(duì)人體有益有無(wú)機(jī)元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無(wú)機(jī)元素。對(duì)增強(qiáng)機(jī)體健康和能力有良好作用。 

2、無(wú)花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿卜素，鮮果為30毫克/100克，干果為70毫克/100克，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。 

3、無(wú)花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質(zhì)分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果實(shí)作飯后水果，有助于消化的良好效果。

4、無(wú)花果干物質(zhì)含量很高，鮮果為14~20%，干果達(dá)70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低，被稱為低熱量食品。國(guó)內(nèi)醫(yī)學(xué)研究證明，是一種保健食品。 

5、每100克無(wú)花果含水分81.3克，蛋白質(zhì)1.5克，脂肪0.1克，粗纖維3克，碳水化合物13克，灰分1.1克，胡蘿卜素30微克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.1毫克，抗壞血酸2毫克，維生素E類1.82毫克，鉀212毫克，鈉5.5毫克，鈣67毫克，鎂17毫克，鐵0.1毫克，錳0.17毫克，鋅1.42毫克，銅0.01毫克，磷18毫克，硒0.67微克。此外，還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋(píng)果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶以及人體必需的多種氨基酸等。

以上就是關(guān)于無(wú)花果含有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的介紹，由上述內(nèi)容可見(jiàn)，無(wú)花果中含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的。

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