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新格局重構(gòu)是“十四五”時期中國酒業(yè)的主流趨勢,是酒企創(chuàng)新突破、持續(xù)發(fā)展的重要關(guān)注點(diǎn),是酒業(yè)的新利潤源。在格局重構(gòu)中,酒企有很大發(fā)展機(jī)會。3月30日,唐莊酒業(yè)3月第2場線下全國招商會圓滿舉行,與經(jīng)銷商開拓新格局,傳承醬香文化價值。
貴州茅臺鎮(zhèn)的醬酒產(chǎn)能在大幅擴(kuò)張,2018年以來醬酒價格大幅上漲,但是醬酒產(chǎn)能仍然緊缺,醬酒行業(yè)未來5年將繼續(xù)供不應(yīng)求。而唐莊三星到七星的坤沙酒均采取窖藏8年至30年的老酒制作,相對更受市場的青睞與歡迎。
一、醬酒量價齊升的來源:橫向市場全國化和縱向價格大眾化
1. 橫向市場全國化。醬酒市場成熟的“現(xiàn)金牛”市場來源于貴州、河南、廣東、山東、廣西。正在崛起的“明星”市場可能是北京、河北、浙江、江蘇、湖南。
2. 縱向價格大眾化。300-500元次高端成就了國臺國標(biāo)、金沙真實年份8年、珍15、金醬、紅花郎等產(chǎn)品品牌。500-800元的新高端價格帶也成就了窖藏1988、國臺十五年、宋代官窖、等產(chǎn)品品牌。貴州摘要、國臺龍酒、君品習(xí)酒、衡昌燒坊、武陵上醬等800元以上的高端化突破得到行業(yè)矚目,都在量價齊升。高端價位將是醬酒發(fā)力的下一個黃金賽道,,唐莊酒七星、五星、四星、三星的分類說明這款酒本身對酒品質(zhì)量和價格分類的充分評估和清晰判斷。
從唐莊酒品牌負(fù)責(zé)人口中記者了解到,唐莊酒制定營銷策略時四個等次價格類型分別有不同的策略考慮,醬酒頂端價格擁有定價權(quán),五星的醬酒高地?fù)碛蓄I(lǐng)導(dǎo)權(quán),醬酒新戰(zhàn)場話語權(quán),三星屬于醬酒主戰(zhàn)場,從戰(zhàn)略主位到核心價位 重圈層、重團(tuán)購、更重市場;分別展現(xiàn)了唐莊對于品牌未來具有發(fā)展性的謀略。
二、醬酒品類紅利的邊際貢獻(xiàn)遞減,品牌化勢在必行
很多醬酒的增長是沾了醬香品類的光、沾了茅臺的光,因為醬酒熱的本質(zhì)是茅臺熱。現(xiàn)在的品類增長意味著未來品牌塑造還有待提升,要抓住時機(jī)將品類機(jī)會轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢。唐莊在眾多品牌同臺競技的市場化過程中,通過醬香酒中的生態(tài)大曲、紅纓子高粱、貴州赤水河的釀造出獨(dú)特的醬香味道,在釀酒工藝上更注重傳承古法工藝,從而塑造了這款醬香酒的優(yōu)越性、獨(dú)特性、醇厚質(zhì)感,和酒體純正的好口感,從而獲得眾多消費(fèi)者的青睞和認(rèn)同。
唐莊酒在多方面營銷均十分棒,不斷突破自身的發(fā)展格局,創(chuàng)造新的發(fā)展局面是唐莊本身在不斷嘗試的,同時它本身取得了許多成績,在引導(dǎo)酒業(yè)發(fā)展上是很有價值貢獻(xiàn)的品牌。唐莊酒是如何定義中國國酒新市場的呢,這要?dú)w功于唐莊酒就對就業(yè)發(fā)展的精準(zhǔn)判斷,通過自身的相對精準(zhǔn)的眼光選擇適合的消費(fèi)市場和,從而輸出一種可靠的營銷模式,在眾多中國好醬香酒中開拓出新局面。(原文標(biāo)題:開拓新格局,傳承醬香文化價值,攜手唐莊共創(chuàng)輝煌)
來源:佳釀網(wǎng)
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