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如何泡制黑螞蟻酒?
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
螞蟻體內(nèi)含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、必需氨基酸,以及多種微量元素和維生素等,還有性、ATP、蟻酸等物質(zhì),因此能益精健骨,強(qiáng)筋除痹。
黑螞蟻泡酒的制作方法:將黑螞蟻放入白酒中,密封浸泡15天,即可服用。每日早晚各服15-30毫升??赏ń?jīng)活絡(luò),止痛,強(qiáng)筋健骨;用于風(fēng)濕痹痛,手足麻木,以及末梢神經(jīng)炎,周圍神經(jīng)炎等。
泡藥時需要注意哪些?
1、泡酒一定要選擇真正的純糧食酒,只有真正純糧釀造的酒才能達(dá)到藥酒的大功效。
2、用多少度的酒泡黑螞蟻好?度數(shù):炮制藥酒一般采用含酒精量在50~60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒佳。
3、酒具有腐蝕作用,不易選擇塑料桶裝酒。
4、原料選用標(biāo)準(zhǔn):(1)黑螞蟻:干凈、蟻酸含量2.3%以上、含水量10%以下。建議選用冬至-立春時段采集的廣西黑螞蟻,約半斤。(2)高度純糧酒50-60度左右6斤。
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