蛇類入藥早在二千多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載，而且全身都有藥用價(jià)值，稱:蛇肉有驅(qū)風(fēng)、除痰祛濕、補(bǔ)中的作用，對(duì)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、肢體麻木、氣虛血虧、驚風(fēng)癲癇及皮膚瘙癢等癥都有較好的。蛇膽、蛇骨、蛇蛻(名青龍衣，俗稱蛇殼、蛇衣)、對(duì)坐骨神，偏、 類風(fēng)濕和晚期癌癥、麻風(fēng)病等有較好的。蛇毒價(jià)格比黃金還貴十倍，是國(guó)際市場(chǎng)上十分緊缺的藥源。故有"天賜良藥"之美稱。蛇酒被譽(yù)為"酒中之珍品"。毒蛇泡酒不能亂喝 :眼鏡蛇、竹葉青蛇等毒蛇的毒性都很大，用其泡的藥酒既不能輕易內(nèi)服也不能外用。蛇毒可滲透進(jìn)皮膚，影響臟功能，還有些蛇體內(nèi)的未知毒性會(huì)危及生命。所謂用毒蛇泡酒對(duì)人健康有益只是一種民間流傳的說法，并無任何科學(xué)依據(jù)，所以，不能亂用毒蛇泡酒飲用 。 原料配置 活蛇原料:眼鏡蛇、烏梢蛇、銀環(huán)蛇、蝮蛇等。 中藥原料:青風(fēng)藤、桂枝、附子、生薏苡仁、當(dāng)歸、枸杞子、黃芪、牛膝、白術(shù)、狗脊、防風(fēng)、羌活、茯神、人參、酒牛膝、五加皮、麥冬元參、薏苡仁、生地黃、芍藥、丹參、黃芪、甘草等。 制作工藝 用蛇酒疾病已有悠久的歷史?，F(xiàn)代藥理學(xué)也證明蛇酒具有鎮(zhèn)痛、作用。能增強(qiáng)人體的，對(duì)類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有明顯癤效。蛇酒具有很強(qiáng)的疏風(fēng)通絡(luò)之功效，而成為名副其實(shí)的"百藥之長(zhǎng)"。蛇酒是將蛇與酒合理配伍，可用于保健、治病的一種酒劑。以蛇泡酒在中國(guó)已有悠久的歷史。用蛇酒治病，早在西周時(shí)期。中國(guó)勞動(dòng)人民就開始飲用，數(shù)千年來,中國(guó)醫(yī)學(xué)在蛇酒方面積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。隨著人民生活水平的不斷提高，蛇酒越來越受到人們的重視和歡迎。 蛇酒--制作作坊 酒的選擇:制作蛇酒的酒劑應(yīng)為白酒，可以是蒸餾酒或配制酒。酒劑除了嚴(yán)格遵守規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)外，還必須注意傳統(tǒng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如高梁等谷類釀制的酒類，可使制成的蛇酒香氣濃郁而又持久。把握酒的濃度和用量也很重要，如果在蛇酒中另?yè)饺胱萄a(bǔ)藥材，酒的濃度可低一點(diǎn)。 浸泡方法:蛇酒的浸泡方法有活浸法、鮮浸法和干浸法三種，下面簡(jiǎn)介如下: ⑴活浸法:抓取一條活蛇，把它單獨(dú)關(guān)在干凈的蛇箱內(nèi)閉養(yǎng)1個(gè)月左右，期間不給水和食物，目的是讓它排空腹內(nèi)的排泄物。浸泡之前把蛇徹底清洗干凈，用潔布抹干水分，后把這條新鮮的蛇直接浸泡在50度以上的純糧白酒中，并密封貯存。蛇與酒的比例為1:10，即500克活蛇可用5千克白酒來浸泡。一般密貯兩個(gè)月后可飲，若浸泡半年或一年以上，則藥效更佳。飲用時(shí)，可根據(jù)病情或個(gè)人酒量酌飲。該蛇酒對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎效果特佳。 ⑵鮮浸法:把一條健康無病的活蛇殺死，剖去內(nèi)臟并用清水沖洗干凈，放少量白酒中予以(約5分鐘即可)，拎出時(shí)抖凈，置于事先準(zhǔn)備好的純糧高度酒中，蛇酒的比例可在1:5左右。密封三個(gè)月可飲酒分飲。本酒祛寒濕、癱瘓效果更好。浸泡活的毒蛇時(shí)，不要盲目將其毒牙拔去，雖然蛇的頭部有毒腺和毒牙(有毒液)，但浸入白酒后決不會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，反而使的效果更佳。 ⑶干浸法:取一條加工好的蛇干，去鱗稱重后，浸泡于重量為蛇干重5~10倍的純糧高度酒中，好是60度左右的白酒，如北京二鍋頭、衡水老白干、五糧液等，密貯3~6個(gè)月后可取飲。蛇干浸酒有用整條泡的，也有切成寸段或粉碎后浸泡的。當(dāng)然，后者的浸泡時(shí)間短于前者，藥效也較充分徹底，但外觀上不如前者。 這三種浸泡蛇酒的方法，經(jīng)一次浸泡飲后，可再重新加酒浸之，但藥效會(huì)比有所降低;再飲后就無浸泡的價(jià)值和意義了。 藥用功效 蛇酒有活絡(luò)、形氣和血、滋陰、祛濕散寒的等功效。能風(fēng)濕性癱瘓癥、中風(fēng)傷寒、半身不遂、骨節(jié)疼痛、口眼歪斜、麻風(fēng)等癥狀，特別是對(duì)風(fēng)濕性病癥的尤為顯著。 有很好的強(qiáng)身健體、驅(qū)除瘴氣、毒氣的功效，能多種疾病。馳名中外的三蛇酒、五蛇酒、蛇膽酒、蛇鞭酒、龜蛇酒等都堪稱是治病祛疾，滋補(bǔ)強(qiáng)身的佳品。.蛇酒含多種人體所需元素，是人體滋補(bǔ)品。經(jīng)常適量飲用,具有偏、腰風(fēng)、腳風(fēng)、年久風(fēng)。 毒蛇泡酒不能亂喝 :眼鏡蛇、竹葉青蛇等毒蛇的毒性都很大，用其泡的藥酒既不能輕易內(nèi)服也不能外用。蛇毒可滲透進(jìn)皮膚，影響臟功能，還有些蛇體內(nèi)的未知毒性會(huì)危及生命。所謂用毒蛇泡酒對(duì)人健康有益只是一種民間流傳的說法，并無任何科學(xué)依據(jù)，所以，不能亂用毒蛇泡酒飲用。

    該二維碼7天內(nèi)（01-18 前）有效，重新進(jìn)入將更新！

本文來源網(wǎng)絡(luò),如您對(duì)文章內(nèi)容、版權(quán)或其他問題持有異議，請(qǐng)與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話：400-650-1979。