酒：茍過(guò)則成大疾 酒的歷史，可以追溯到上古時(shí)期，在出土的公元前五千年文物當(dāng)中，就有了酒的器具?！对?shī)經(jīng)》中也有“十月獲稻，為此春酒”的詩(shī)句。 提倡健康和適量飲酒，也是古已有之。古人不忘對(duì)好酒者諄諄教誨：“酒能勝寒邪，通和諸氣”，“茍過(guò)則成大疾”。漢魏南北朝是我國(guó)酒業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要階段，酒的藥用價(jià)值在這個(gè)時(shí)期也是被廣泛認(rèn)知，《漢書?食貨志》里說(shuō)道：“酒，百藥之長(zhǎng)，嘉會(huì)之好”。 何為保健酒 保健酒是以中醫(yī)中藥理論為基礎(chǔ)，在釀酒過(guò)程或在調(diào)配過(guò)程中加入了，以滋補(bǔ)養(yǎng)生為主，有保健強(qiáng)身作用。 早在殷商時(shí)期，就有以黑黍?yàn)獒劸圃希尤胗艚鹣悴葆劤傻谋＝【啤? 保健酒的傳承 發(fā)展至今，保健酒在整理前人智慧、經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上發(fā)展到了更高的水平，也出現(xiàn)了眾多保健酒制造企業(yè)。但是目前，保健酒行業(yè)魚龍混雜，缺乏標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和有序的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。 為了引導(dǎo)保健酒行業(yè)規(guī)范化、規(guī)?；?、品牌化發(fā)展，構(gòu)建健康消費(fèi)文化，2015年秋季糖酒會(huì)期間，中國(guó)保健酒行業(yè)高峰論壇10月28日在南京成功舉辦。 論壇上，業(yè)內(nèi)大咖聚焦保健酒發(fā)展現(xiàn)狀，探討行業(yè)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，為更好的保健酒發(fā)展健康傳中國(guó) 健康飲酒中國(guó)行啟動(dòng)儀式同日啟動(dòng)了它的公益新征程。與以往不同，本年度“健康飲酒中國(guó)行”在關(guān)注“健康飲酒”的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步導(dǎo)入“理性消費(fèi)”的話題。 活動(dòng)期望在普及推行健康意識(shí)的同時(shí)，匯聚正面向上人群，在這群人的助力下，讓健康真正得以傳中國(guó)！ 傳承簽署共同宣言。

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