酒有多種，其性味功效大同小異。一般而論，酒性溫而味辛，溫者能祛寒，辛者能發(fā)散，所以酒能疏通經(jīng)脈、和血、溫陽(yáng)祛寒，能疏肝解郁、宣情暢意。 那么冬季究竟應(yīng)該怎么喝酒才是正解呢？ 常飲天然“保健酒” 初的酒是人類(lèi)采集的野生水果在適宜條件自然發(fā)酵而成的，由于許多野生水果本身就具有藥用價(jià)值，所以初的酒可以稱(chēng)得上是天然的“保健酒”，它對(duì)人體健康有一定的保護(hù)和促進(jìn)作用，古人都這么講究天然健康，生態(tài)釀造的酒才是好酒。 淺酌乃飲酒關(guān)鍵 飲酒的關(guān)鍵在“少飲”。酒里都含有酒精，酒精可以，就是所謂的“殺百邪”，因此某些流行病初現(xiàn)時(shí)，不少喝酒的人早晚都喝一小杯，人們把一些藥如人參等放在酒里給病人服用，借酒“通血脈”“主行藥勢(shì)”，取得了更好的。此外，可以借酒御寒，少量飲酒可促進(jìn)血液循環(huán)；有助于恢復(fù)體溫，這就是下海漁民常帶酒出海的原因所在。 適度健康飲酒 喝酒保健在晚上6點(diǎn)左右好，也就是晚餐時(shí)。因?yàn)榫凭?jīng)分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與，而人體此時(shí)分解的解酒的酶相對(duì)多一些，有利于乙醇的分解，再就是晚上喝酒不會(huì)影響人們的生活和工作，對(duì)有些人還能幫助。 許多人喝酒常一飲而盡，似乎一杯杯地干才覺(jué)得痛快，才顯得豪爽。其實(shí)這樣飲酒是不科學(xué)的，正確的飲法應(yīng)該是輕酌慢飲。

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