桂花籽摘下來(lái)怎么處理才能泡酒喝

桂花籽采摘下來(lái)之后是不能夠直接泡酒的，其中反而可能會(huì)有大量的雜質(zhì)，并且藥效也發(fā)揮不出來(lái)。 桂花籽一定要成熟之后才能夠采摘，將成熟的桂花籽采摘下來(lái)之后，放在太陽(yáng)地下晾曬干，等待其完全脫水之后，才算是初步完成。 然后用適量的白酒將桂花籽清洗干凈，清洗掉其表面的浮塵和雜質(zhì)，清洗干凈之后，即可放入白酒中進(jìn)行泡酒了。

桂花籽泡酒的做法

1、桂花籽放到陽(yáng)光下晾曬，等他們完全脫水以后，再把它們收集起來(lái)，放在陰涼通風(fēng)的地方保存；

2、泡酒時(shí)可以取干燥后的桂花籽250克，加入適量白酒，清洗掉表面的浮塵，再把它們放到干凈的玻璃瓶中；

3、取三千克酒精度數(shù)超過(guò)50度的純糧白酒，直接倒入到干凈玻璃瓶中，把里面的桂花籽全部浸沒(méi)，再放入適量冰糖，把玻璃瓶的瓶口密封好，用力搖勻，放在陰涼通風(fēng)的地方密封浸泡；

4、浸泡過(guò)程中每天都要搖晃一到2次，讓里面的桂花子與白酒之間接觸，一個(gè)月后就能飲用了。

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