初秋，是桃金娘果熟時(shí)節(jié)。其果先青而黃，黃而赤，赤而紫。掛果累累，像一個(gè)個(gè)縮小版的酒杯，果中有芯，很象一條蟲(chóng)子，芯外多籽，味道異常甜美。山稔子熟得紫色的時(shí)候較好吃，生津止渴，回味甘甜。今天小編跟大家分享的就是山稔子泡酒的功效與作用。

山稔子泡酒的功效與作用

我們先來(lái)看看山稔子有什么功效與作用，據(jù)說(shuō)山稔子有滋陰益、保健養(yǎng)生的奇特功效，對(duì)脾、、肝的藥效不錯(cuò)；早晚各飲一杯山稔酒，對(duì)貧血也有良效。

山稔子泡酒的制作方法

山稔子泡酒的制作方法簡(jiǎn)單，先把山上采摘的成熟山稔果洗干凈，晾干或曬干，再取適量客家米酒浸泡。山稔酒浸泡時(shí)因人而異，可選用低度或高度客家米酒，也可放些蜂蜜或冰糖增加風(fēng)味。

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