青梅酒是國產(chǎn)果酒中常見的品類，除了市場已有的眾多青梅酒產(chǎn)品，許多家庭和中餐館還會自制青梅酒，是果酒中自帶群眾基礎(chǔ)的品類。也許是受“青梅煮酒論英雄”典故的影響，市面上的青梅酒大多將產(chǎn)品包裝向厚重、古意方向設(shè)計，或者借鑒葡萄酒的風(fēng)格往高雅方向走。冰青在推出時，不再重復(fù)前面的老路，以“輕”字定位，從一眾講究歷史和傳承的同類產(chǎn)品中脫穎而出。

輕，首先體現(xiàn)在年輕。冰青在推出市場時，旗幟鮮明地將年輕人作為目標(biāo)消費群。80后、90后喝酒與江湖前輩不同，他們不僅注重口感，也注重顏值。酒精度要低，易飲不易醉，能為聚會吐槽增加氣氛。顏值要高，包裝有設(shè)計感，拿在手中有質(zhì)感。冰青青梅酒12度酒精度，口感偏甜無刺激，比葡萄酒更易飲，比飲料有格調(diào)。流線型的透明玻璃瓶包裝，線條感的字體設(shè)計，非常符合年輕人的審美喜好。時尚感的外觀自帶“C位”基因，無論在商超貨架還是餐飲酒水柜中，都能讓消費者一眼發(fā)現(xiàn)，進而增加購買機會。

冰青的輕還是輕松。冰青青梅酒定位于“年輕人的社交酒”，營造符合年輕人心態(tài)的輕松愉悅的飲用場景：主打產(chǎn)品冰青青梅酒選擇了從適合聚會的餐飲渠道切入市場，喊出接地氣的“冰著喝，配火鍋”的口號；冰小青七日蜜語系列針對女性獨處飲用場景，成為追劇看綜藝好伙伴；新推出的英雄酒主打團建，毫不費力地將煮酒論英雄的典故融入到當(dāng)下的語境中。

冰青將產(chǎn)品融入到年輕人生活和工作的各個環(huán)節(jié)，不限制飲用場所，不規(guī)定飲用禮儀，讓消費者在工作閑暇、聚會或獨處時都能開瓶即飲，單純享受喝酒的樂趣。冰青品牌聯(lián)合創(chuàng)始人王墻認為，果酒低度數(shù)的特性決定了它更適合年輕人和女性，冰青從產(chǎn)品設(shè)計到營銷打法上堅定地走年輕化、時尚化的路線：“冰青的出現(xiàn)給年輕人營造了喝酒的另一種可能性，它更隨性，更自我，更自由。這也符合年輕人的精神?！?/p>

在移動互聯(lián)網(wǎng)時代，標(biāo)簽化是幫助消費者對新鮮事物迅速認知、歸類的辦法，從產(chǎn)品設(shè)計到營銷理念都要始終貫穿固定的標(biāo)簽，加深消費者的對產(chǎn)品和品牌的印象。冰青從上市之后靈活利用娛樂營銷和社群營銷，拉近與年輕人的心理距離，同時將年輕、時尚的標(biāo)簽牢牢釘在身上，快速建立品牌印象。

冰青的目標(biāo)消費者多為互聯(lián)網(wǎng)重度用戶，用他們喜聞樂見的語言風(fēng)格進行營銷往往更受歡迎，收效更佳。冰青策劃了網(wǎng)絡(luò)直播綜藝節(jié)目《食色飯醉團》，今年夏天期間還和雪花 啤酒來一次“表面撕，實際秀恩愛”網(wǎng)絡(luò)營銷，在《那年花開月正圓》等多部電視劇也能看到冰青青梅酒的身影。

用娛樂化營銷提升產(chǎn)品度，線下緊扣目標(biāo)消費群開展密集的社群營銷。冰青策劃舉辦冰青之夜主題派對，頻頻與時尚盛事合作，贊助新絲路模特大賽、世界城市小姐選拔等活動，與時尚圈緊密互動，積極參與、贊助影視等各行業(yè)酒會等落地活動，在各個社群中進行口碑傳播，拉高品牌時尚度的同時還能打開高端人群市場。

多元營銷幫助產(chǎn)品獲取了度后，冰青迅速在銷售上全線布局，實行線上線下聯(lián)動銷售，聯(lián)合了京東、天貓、淘寶、小紅書等多個線上平臺對產(chǎn)品進行銷售，同時在線下與川渝地區(qū)的餐飲渠道合作，還進入多家大型連鎖商超，對線下市場進行開拓，并且實行線上線下同價，讓營銷的聲量轉(zhuǎn)換為現(xiàn)實的銷量。

冰青作為目前果酒行業(yè)領(lǐng)跑的品牌，對果酒的未來十分看好，也底氣十足。冰青擁有8000畝圃田山莊野生青梅林，有青梅釀制工藝的獨 家專利，從酒瓶到字體設(shè)計都由國家大師親自設(shè)計，符合消費者心理預(yù)期。核心的還是過硬的產(chǎn)品素質(zhì)。以上述優(yōu)勢為依托，冰青能自信地玩轉(zhuǎn)跨界營銷，用各種手段吸引到的消費者，能夠靠產(chǎn)品品質(zhì)留住，贏得市場。王墻透露，冰青將很快出口到日本和臺灣地區(qū)，代表中國果酒參與市場競爭。

來源：酒市網(wǎng)

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