毒蛇有毒，而且大多連同蛇頭一起浸泡酒中。人吃了這種酒難道不會(huì)中毒？其實(shí)沒有關(guān)系。只要將蛇蒸熟了浸酒，蛇毒早已被高溫破壞。即使生浸而沒有除去毒囊的，蛇毒哪是50°以上白酒的對(duì)手，它一碰到酒精就喪失掉了毒性。其實(shí)，只要我們的口腔和消化道沒有傷口，即使吃了少量蛇毒也不礙事，因?yàn)樯叨菊屑懿蛔∠览锏鞍酌缚硜?lái)的“刀斧”，它們會(huì)一一被酶破壞掉的。

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