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生姜藥酒制作方法
2021-05-25 (來源: 糖酒網(wǎng))
生姜具有發(fā)汗解表的功效,而酒有的功效。將兩者聚在一起,相補而成。
制作方法:首先,把生姜洗凈,待表面水分晾干之后,切片。其次,把切好的姜片放在容器里,倒入白酒,生姜與酒的比例是1:3,然后蓋好蓋子,密封好,放在避光處常溫保存兩周后就可以飲用了,早晚飯后各喝一小杯。
自制藥酒時,姜要選嫩點的,因為老姜過于辛辣,會刺激胃。酒要選擇56度左右的白酒,度數(shù)過低就不能起到藥用功效。
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