一般認為藥材吸水量高的，每100克藥材可用800-1000毫升酒，吸水量少的，每100克藥材用500～700毫升酒。同時，根莖類的藥材可適當(dāng)粉碎，這樣可擴大藥材與酒液的接觸面，能增加擴散溶解，使的有效成分容易滲出。但也不宜過細，否則可使大量細胞破壞，使細胞內(nèi)的不溶物、黏液質(zhì)進入酒液而阻礙有效成分的擴散與溶解。當(dāng)然，具體的比例還需根據(jù)實際情況而定，不必過分拘泥。

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