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菊花酒如何泡飲?
2021-05-25 (來源: 糖酒網(wǎng))
配方:甘菊花500克,地黃、當(dāng)歸、枸杞各200克,粳米1000克,酒曲適量。
制作方法:將菊花、地黃、當(dāng)歸、枸杞煎汁,濾渣;米煮半熟,瀝干;酒曲壓成粉。再將米、曲加入藥汁攪拌均勻,裝壇內(nèi),周圍保溫,令發(fā)酵,7后可服用。
服法:每次20~30毫升,日服2次。
功效:養(yǎng)血。用于頭暈,耳鳴耳聾,目眩,痿痹等,久服可消百病。
《本草綱目》卷二十五附諸藥酒條下云:“用甘菊花煎汁,同曲、米釀酒?;蚣拥攸S、當(dāng)歸、枸杞諸藥亦佳?!币部梢灾苯訉⒕栈?0克,生地、當(dāng)歸各10克,枸杞20克放入500毫升白酒中浸泡10天,取上清酒液飲用。
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