紅棗營養(yǎng)分析 　　1. 棗能提高人體，并可癌細胞，寧夏西北濃情專家藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護，紅棗中還含有癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)； 　　2. 經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少； 　　3. 棗中富含鈣和鐵，它們對骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是不能比擬的； 　　4. 對病后體虛的人也有良好的滋補作用； 　　5. 棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，寧夏枸杞酒對高血壓病有功效； 　　6. 棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心、健腦、增強食欲。 寧夏枸杞紅棗泡酒功效 　　枸杞子營養(yǎng)分析 　　1. 枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養(yǎng)，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家肝血不足、陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子，方劑杞菊地黃丸，就以枸杞子為主要。民間也習用枸杞子慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。 　　2. 枸杞有提高機體的作用，可以補氣強精、滋補肝、、止消渴、暖身體、抗的功效。 　　3. 枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動脈結(jié)業(yè)證樣硬化，保護，脂肪肝，促進肝。枸杞子本來是一種良藥，可以泡水喝、可以做菜、當然也可以泡酒。 寧夏枸杞泡酒的功效也是非常不錯的。 枸杞子泡酒的功效：枸杞子藥用具有扶正固本、補髓、滋陰、、強身健體、延緩衰老之功效。枸杞子是茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實?，F(xiàn)代研究其化學成分得知內(nèi)含甜菜堿、胡蘿卜素、玉蜀黍黃素、煙酸、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、亞油酸及多種氨基酸。枸杞子是之劑，性味平和，滋陰養(yǎng)血，益睛明目。古代文獻中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及老年病的藥。因此對老年肝虛損者是一味有效補益的?，F(xiàn)代研究指出，枸杞子對糖尿病、高脂血癥、肝功能異常、胃炎等有一定作用。另可調(diào)節(jié)免疫，﹔并減輕化學療法引起白血球降低的現(xiàn)象。

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