一、保健酒的現(xiàn)狀       2001年，中國(guó)保健酒行業(yè)只有8億元的規(guī)模；2005年達(dá)到45億元；2008年，突破100億元大關(guān)。而到了2014年，全國(guó)保健酒市場(chǎng)已超過(guò)200億元的成交額。有行業(yè)人士預(yù)計(jì)：2015年，這樣的態(tài)勢(shì)還將持續(xù)升溫。       在國(guó)際上，保健酒、養(yǎng)生酒、營(yíng)養(yǎng)酒的消費(fèi)量約占酒類（含白酒、葡萄酒、果酒等）消費(fèi)總量的12%，若按這個(gè)比例計(jì)算，保健酒的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到600-700億元左右。由此可見(jiàn)，保健酒的市場(chǎng)仍有較大的發(fā)展空間，在2015年的市場(chǎng)主流產(chǎn)品中，不排除會(huì)出現(xiàn)一些新崛起的保健酒品牌的可能。”       二、保健酒趨勢(shì)分析       保健酒高速發(fā)展       對(duì)于保健酒行業(yè)而言，一個(gè)不容忽視的事實(shí)是，其連續(xù)多年保持了較高速度的增長(zhǎng)。相關(guān)資料顯示，從2010年開(kāi)始，保健養(yǎng)生酒行業(yè)平均每年保持30%左右的增長(zhǎng)速度。而到了2012年之后，與白酒行業(yè)相對(duì)比，這種態(tài)勢(shì)更為明顯。有關(guān)專家認(rèn)為，從2012年開(kāi)始，占據(jù)中國(guó)酒類統(tǒng)治地位的白酒行業(yè)出現(xiàn)整體下滑，從而為長(zhǎng)期飽受擠壓的保健酒行業(yè)帶來(lái)的發(fā)展機(jī)遇。2013年度，酒業(yè)中的龍頭老大白酒的年均增長(zhǎng)率則只有不到10%。       “保健酒行業(yè)上升態(tài)勢(shì)明顯，這與其小品類的特性相關(guān)。”業(yè)界人士表示，保健酒相對(duì)銷售額較小，在基數(shù)小的情況下，其增幅自然驚人，從提升比率看，遠(yuǎn)超白酒行業(yè)。       保健酒大眾化       從2012年起，白酒領(lǐng)域的變革方向之一就是產(chǎn)品的大眾化。受此影響，保健酒領(lǐng)域的大眾化命題再度被關(guān)注。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在2015年度，保健酒企業(yè)有可能也像白酒企業(yè)一樣，高舉大眾化大旗。       實(shí)際上，保健酒的大眾化理念并不比白酒落后，但是在白酒行業(yè)紛紛主打這個(gè)理念的時(shí)候，保健酒對(duì)于這一理念的深度利用，就被看作是應(yīng)有之義。       據(jù)分析，同樣受限于中央有關(guān)政策，高端品保健酒并不被看好，業(yè)內(nèi)認(rèn)為其擁有一定的市場(chǎng)潛力，但不會(huì)占據(jù)過(guò)多份額，而在大健康產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)下以及健康消費(fèi)理念的推動(dòng)下，大眾化保健酒會(huì)獲得較快發(fā)展。       二、保健酒品牌分析       在保健酒行業(yè)除了一些知名品牌之外，勃元酒等區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌也逆市飄紅。據(jù)了解，中國(guó)目前的保健酒企業(yè)數(shù)量約為5000家，每年新增企業(yè)約200家。       勃元酒       勃元保健酒在餐飲渠道上，以小瓶裝、低價(jià)位的策略在保健酒市場(chǎng)處于霸主地位。       勃元作為保健酒行業(yè)新星品牌，不僅先后獲得國(guó)家專利、獲評(píng)獎(jiǎng)項(xiàng)外，業(yè)績(jī)方面也十分可觀，2014年銷售額逾2億元，相比2013年上市當(dāng)年1.26億元的銷售額增長(zhǎng)近200%。       隨著酒類市場(chǎng)多元化的發(fā)展，白酒所占比例將會(huì)進(jìn)一步縮減，包括保健酒在內(nèi)的其他酒品類都會(huì)有一定程度的提升，這也是保健酒市場(chǎng)發(fā)展的重要趨勢(shì)（保健酒招商）。