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三鞭酒和勁酒是有區(qū)別的
2016-05-05 (à′?′: ì???í?)
三鞭酒的配方是:牛鞭、羊鞭、狗鞭、蜈蚣、當歸、白芍、天花粉、甘草,具有補益肝,養(yǎng)血興陽的功效。用于腰膝酸疼、足踝無力、陽痿、早泄等癥。
勁酒:配方是:優(yōu)質白酒、水、淮山藥、仙茅、當歸、肉蓯蓉、枸杞子、黃芪、淫羊藿、肉桂、丁香、冰糖。具有填精、滋陰、健脾、抗疲勞、免疫調節(jié)的保健功能。
張裕三鞭酒(保健酒招商)提倡在就餐時飲用,如果酒量和身體狀況允許,在飯前或睡前飲用會更好,酒深金黃色,酒香協(xié)調、柔和適口、回味悠長、風格獨特,適量飲用精神煥發(fā),體力充沛,深受國內外人士歡迎。這樣功能因子能迅速易被人體吸收。中國勁酒很適合年輕群體使用,張裕三鞭酒很適合中老年使用。哪個更適合你,根據(jù)自身的身體情況或者依照醫(yī)生的囑咐飲用佳。
勁酒以良好的口感秉承了酒的屬性,又具有獨到的保健功效,可以讓消費者享受飲酒樂趣的同時,獲得身體的滋補和調理,更好地保持健康狀態(tài)。因此勁酒的適應面很廣,可以適用到任何飲酒的場合。
三鞭酒既采用動物臟器官,佐以,浸于優(yōu)質高粱酒中,經數(shù)日陳釀而成,三鞭酒自從進入市場以來,由于優(yōu)越的保健功能而受到消費者的普遍歡迎。張裕的三鞭酒采用了26味中藥,很名貴的,比如三鞭是:“海狗、梅鹿、廣狗”的鞭,除此外還有人身鹿茸當歸等等名貴藥材。勁酒只用了8位藥材,酒的成本大多在廣告上了,張裕三鞭酒就沒有什么廣告。喝了就知道了,三鞭酒是保健食品啊,幾乎可以當藥用了,很補的。
三鞭酒為一種保健滋補枸杞酒,酒度較低,酒香酒味協(xié)調,藥香藥味適中,苦雜味不突出。
功能與主治:補益肝,養(yǎng)血興陽。用于腰膝酸疼,足踝無力,陽痿早泄等癥。
用法與用量:口服,一次12.5ml,早晚各服一次,10天為一療程,前后療程間隔5~7天。
一、原料:
1 、主要原料:狗鞭、牛鞭、鹿鞭
2 、主要配伍中藥:( 1 )人參:吉林產 3 — 5 年鮮參或生曬參。( 2 )鹿茸:茸或馬鹿茸。( 3 )當歸。( 4 )黃芪
二、三鞭酒的工藝
三鞭酒以狗鞭、牛鞭、鹿鞭為主要原料,經清洗、除雜、切斷、浸泡后加入單獨浸泡的中藥浸汁,調整酒度后再調糖,調酸、加入其他添加劑,再冷凍、貯存沉淀、經過濾成為成品。
1 、工藝流程:很復雜
2 、操作要點
( 1 )所選用的工資鞭必須是新鮮的,不能采用病畜的鞭。
( 2 )基酒以 60 度高粱酒為宜,也可以加入一部分食用酒精,但必須進行脫臭處理。
( 3 )三鞭、草藥與基酒的浸泡比例為 1 : 8 — 10 ,在 20 度左右浸泡 40 — 60 天。
( 4 )酒質藥清涼、透明、過濾可采用冷凍過濾法。
三、三鞭酒的性能特點
三鞭酒為一種保健酒,酒度較低,酒香酒味協(xié)調,藥香藥味適中,苦雜味不突出。
四、三鞭酒的質量標準
1 、感官指標:色澤:棕黃色,清涼透明。香氣:有固有的藥香、酒香??谖叮喝肟诖己瘢莆秴f(xié)調。
2 、理化指標:酒度: 30 —— 35 度;酸度:〈 3 克 / 升;
糖份:〈 100 克 / 升)
1.從勁酒用藥看勁酒的保健功效:
勁酒的保健功效是通過原料藥材的有效成份來實現(xiàn)的。許多保健配方雖然設計得相當好,但由于沒有好的原料藥材作為載體,其功能難以實現(xiàn)。勁酒用藥考究,配方藥材全部采用《本草綱目》中記載的地道藥材,嚴格按照《中藥材生產質量管理規(guī)范(GAP)指導原則》在全國各地建立了藥材直供基地,精選地道藥材,釀造中國現(xiàn)代保健酒。
2.從傳統(tǒng)保健看勁酒的保健功效:
勁酒配方是以中華五千年中醫(yī)精華為根基、以傳統(tǒng)保健養(yǎng)生理論為支持、以清代宮廷御酒配方為原方的現(xiàn)代保健酒。勁酒配方由眾多中醫(yī)藥、生物醫(yī)學、營養(yǎng)學專家在對2000余人試用結果跟蹤分析的基礎上進行了論證修訂,前后共進行了六次改進,開發(fā)時間長達八年之久。勁酒融合了傳統(tǒng)中醫(yī)理論和現(xiàn)代生物技術,勁酒的保健功效得到了國家衛(wèi)生部的權威認證。
3.從勁酒工藝看勁酒的保健功效:
原料藥材炮制秉承古法之精髓,運用現(xiàn)代設備電腦控制自動化完成,達到去粗取精、強化功能的效果;原料藥材提取過程采取活性提取,大程度保留原料藥材中有效成份的活性;工藝過程和成品質量以活性成份作為控制指標,保證了內在質量的穩(wěn)定和保健功效的有效。滲漉工藝在生產中得到應用,取代了傳統(tǒng)的浸泡工藝。酒是陳年好。勁酒酒基為山泉釀造、地缸陳釀多年的清香型白酒,調配成勁酒后,按規(guī)定的年限陳釀于地下室橡木桶中,橡木桶為法國正宗橡木制造。
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