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龍頭勁酒力促保健酒市場規(guī)范化
2016-07-19 (à′?′: ì???í?)
隨著人們健康意識的不斷增強,過度飲酒帶來的身體危害被越來越多消費者重視,而在不少當今消費者的觀念中,保健酒越來越受到歡迎。這種需求和發(fā)展趨勢讓原來不溫不火的國內保健酒行業(yè)逐漸形成了燎原之勢。
在走訪多地超市中,我們看到,如今酒類貨架上的保健酒商品已經占據(jù)越來越多的位置,中國勁酒、梅花牌人參酒、張裕至寶三鞭酒、古嶺神酒、寧夏紅、竹葉青、瑪咖酒。在多位銷售人員的介紹中,相對于傳統(tǒng)白酒的銷售狀況,購買保健酒產品的消費者存在“定期”“量大”“穩(wěn)定”等新特點。
白酒行業(yè)專家李唐曾表示,保健酒的價值和特點取決于其有別于普通白酒,而正是這種不同,才能吸引更多消費者愿意埋單。但是,其中很多人只能憑借自身的經驗購買對自己有所效果的保健酒,因此多數(shù)初嘗試保健酒消費者還是對其相對應的適合人群并不清楚,多數(shù)需要依靠少量飲用嘗試,同時越來越多的消費者不再單純地追求價格和品牌,而是更加注重其健康。
不可否認,普遍存在的健康需求讓保健酒市場熱度不斷攀升的同時,更讓酒類市場的格局悄然發(fā)生著變化,而其中蘊含的巨大商機也讓各種良莠不齊的商家蜂擁而至、紛紛躋身?;乜唇鼇淼谋=【剖袌觯瑢覍覄?chuàng)造市場銷售奇跡的同時也并不太平。
業(yè)內人士表示,由于缺乏行業(yè)標準,導致一些在生產、技術、工藝方面規(guī)范不足的企業(yè)紛紛涉足,終造成行業(yè)的不規(guī)范現(xiàn)狀。因此,如何盡快規(guī)范整個保健酒市場變得刻不容緩。
據(jù)了解,2010年7月保健酒已經正式納入了國家衛(wèi)生部GMP認證范圍。國家對保健酒生產企業(yè)實施強制認證,對保健酒市場起到了一定的規(guī)范作用。2015年12月份,中國保健酒聯(lián)盟委托勁牌公司主導,通過走訪充分征求企業(yè)意見,將初步一份保健酒行業(yè)標準,其中包括生產衛(wèi)生相關要求。多位專家表示,這將對于整個促進中國國內行業(yè)的發(fā)展和進步具有里程碑意義。
行業(yè)的發(fā)展,離不開龍頭企業(yè)的。提到保健酒(保健酒代理)中的“領頭羊”,不得不說到勁酒,對于其生產企業(yè)勁牌公司而言,“把產品做好是責任”一直是其奉行的理念。
作為行業(yè)典范,勁牌自主制訂并實施的企業(yè)標準總計3206項,規(guī)范覆蓋了從原料種植、采收、運輸?shù)桨b用材質量監(jiān)控、酒體調配灌裝,以及勁牌產品上架銷售的整套工序,其中有195項高出國家標準。
勁酒一直秉持“按做藥的標準生產保健酒”的技術理念。2015年7月,中國勁酒和毛鋪苦蕎酒兩款產品在美國查爾斯河實驗室進行了性評價,雙雙通過了各項嚴格檢測,得到的產品性數(shù)據(jù)為消費者的健康提供了堅實保障。對于此次檢測的意義,勁牌公司技術部負責人劉源才表示,勁牌一直在與權威部門共同開展中國勁酒長期性測試,這在國內甚至國際都是受到認可的結論。而此次公司不惜耗費巨資與一流實驗室合作,更是秉承對消費者負責的態(tài)度,主動讓公司產品接受嚴苛的檢驗,充分體現(xiàn)了勁牌對食品方面的重視及對自身產品的自信。同時,應用嚴格的標準來檢驗產品力,這是產品國際化的基礎。據(jù)了解,目前勁牌的質量控制工作獲得了多項權威認可,先后通過IS09001質量管理體系、HACCP食品體系、保健食品GMP、OU潔食認證。
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