保健酒，以前人們更多地把它看作是藥而不是保健品，市場需求一直不大。據(jù)保健酒市場調(diào)研報告，順應“健康生活”這一大趨勢，人們保健觀念的增強，保健酒作為酒類市場一大細分領域也隨之茁壯成長。據(jù)分析，未來五年，酒市場規(guī)模將達500億元。   保健酒在我國已有數(shù)千年的歷史，然而，整個行業(yè)對于保健酒并沒有一個明確的定義。廣義來講，添加了某些藥材原料，飲用后能達到某種功效，對人體有保健作用的酒，都可以稱為保健酒。狹義來說，保健酒是獲得國家衛(wèi)生部“保健食品”認證通過的藥酒，是傳統(tǒng)藥酒的重要分支，具有食品的基本特征。近年來，隨著消費升級和人們越發(fā)追求健康，我國保健酒市場擴張迅速，產(chǎn)銷兩旺。   資料顯示，2017年，國內(nèi)保健酒產(chǎn)量達到88.82萬千升，同比增長10.23%；消費量為82.92萬千升，同比增長9.47%。2016年發(fā)布的《中國養(yǎng)生酒發(fā)展白皮書》預測，未來五年酒市場規(guī)模將達500億元，年度復合增長率在15%左右，成為繼白酒、啤酒、葡萄酒之后，國內(nèi)酒業(yè)市場的第四大酒種。   目前勁酒在行業(yè)內(nèi)處于地位，2017年勁牌公司實現(xiàn)營業(yè)收入104.9億元，上繳稅金25.8億元，兩項指標再創(chuàng)新高?！半S著生活水平的提高，消費者越來注重健康，帶來保健酒行業(yè)的快速增長。目前，主營保健酒的勁牌公司已形成保健酒、健康白酒和生物醫(yī)藥三大主營板塊。”勁酒相關負責人表示，為了緊跟市場需求，酒商們也在不斷拓寬消費人群和飲用場景。   勁酒先后在南京、西安、廣州等地召開健康生活體驗會，主打“螃蟹配酒”、“羊肉配酒”、“海鮮配酒”等消費場景?！盀榱似瞥M者對酒的固有印象，未來我們還將開啟更多健康體驗會，結合健康飲食的大趨勢，讓消費場景更加多元化。”勁酒相關負責人透露。   盡管保健酒增長較快，相對于白酒、啤酒、葡萄酒等知名酒類，保健酒規(guī)模有限，2017年市場規(guī)模僅有325.4億元，而同期白酒市場規(guī)模為5654億元，不到后者的6%。同時，有專家表示，保健酒行業(yè)本身也普遍存在著品質(zhì)良莠不齊、功效普遍類似、宣傳華而不實、受眾認知有誤區(qū)等難題。   資深酒行業(yè)專家晉育鋒前不久在接受媒體采訪時表示，當前，保健酒中除了勁酒定位快消品領域，其他兩大頭部企業(yè)：龜齡集、椰島海王都聚焦禮品路線，因此，銷量很難實現(xiàn)較大突破。此外，自去年開始，龜齡集也逐漸開始向快消化轉型，而椰島海王酒至今還沒看到新的經(jīng)營戰(zhàn)略。   對此，勁酒相關負責人透露，勁牌也在積極尋找突破點，探索新零售。今年勁牌與京東正式簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，未來雙方將在保健酒行業(yè)發(fā)展、數(shù)字營銷等方面展開合作。   來源：金羊網(wǎng)