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憶往昔,保健酒行業(yè)的發(fā)展可謂是如火如荼,就連醬酒都自嘆不如,但由于“偉哥門”事件爆發(fā),一度讓保健酒行業(yè)陷入停滯狀態(tài)之中,加上前幾年的鴻茅藥酒事件,又讓保健酒行業(yè)遭到了一定的沖擊。
不過,為了拓展新的細(xì)分市場,山西汾酒、洋河股份、瀘州老窖、貴州茅臺等龍頭白酒企業(yè)都在加速布局保健酒,從而逐步地推動保健酒行業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。
數(shù)據(jù)顯示,目前,保健酒保持著以每年兩位數(shù)以上的增長率,超過了白酒和保健品市場的增長速度。有報告顯示,全國保健酒產(chǎn)量已達(dá)到97.68萬千升,在2020年疫情期間,保健酒品牌銷量突破了250億元。保健酒市場成為一個增長迅猛的酒類板塊,最直觀的變化是頭部企業(yè)的戰(zhàn)略擴(kuò)充。預(yù)計到2022年,保健酒行業(yè)市場規(guī)模將突破500億元,保健酒產(chǎn)業(yè)將邁向新的發(fā)展階段。
不過,隨著龍頭白酒企業(yè)紛紛入局,這將徹底打破保健酒行業(yè)原有的市場格局,就連勁酒(勁牌有限公司)都感受到了競爭壓力。
正如白酒專家楊承平所言,保健酒行業(yè)目前已處于趨于飽和的狀態(tài),勁酒的市占率非常高,造成整個行業(yè)比較擁堵,增速也在下滑。
為此,勁酒也前瞻性地布局了醬酒,但由于市場推廣較晚,目前勁酒的醬酒業(yè)務(wù)還未形成氣候,但發(fā)展還是可以期待的。
據(jù)報道,勁酒2017年收購貴州臺軒酒廠以及國寶酒廠老廠開啟“染醬”之旅,這一年,勁酒營收突破百億元。2020年勁酒占到我國保健酒規(guī)模以上企業(yè)市場規(guī)模的88.72%,已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)擁有絕對競爭優(yōu)勢的品牌。
不過,業(yè)內(nèi)人士表示,由于龍頭白酒企業(yè)紛紛入局,加速搶占保健酒市場,導(dǎo)致勁酒近年來的營收增長空間受到了壓制,這也是勁酒“染醬”的主要原因,希望能夠借此拓展新的賽道。
盡管目前保健酒產(chǎn)業(yè)展現(xiàn)出了蓬勃發(fā)展的勢頭,但是真正實現(xiàn)“破圈”的企業(yè)卻比較少。在產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中還存在諸多問題,如品牌種類良莠不齊,產(chǎn)品同質(zhì)化,抽檢不合格等。
2021年11月,廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢公布了20批次不合格樣品,其中佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)太樂購百貨商場銷售的標(biāo)稱廣東永安堂酒廠生產(chǎn)的五鞭勁壯寶酒,總糖(以葡萄糖計)不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。
同時,惠州市萬順家實業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱吳川市梅香酒廠有限公司生產(chǎn)的福上喜莊陽酒,總糖(以葡萄糖計)不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。
另外,2021年9月,徐聞縣晨揚(yáng)好又多商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱湛江聚寶堂保健酒廠生產(chǎn)的聚寶堂壯暘酒,酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求,遭到市場監(jiān)管局的點名通報。
對此,業(yè)內(nèi)人士指出,由于行業(yè)長期發(fā)展缺乏相應(yīng)管理和規(guī)范,國內(nèi)的保健酒品種魚龍混雜,尤其是小品牌頻繁抽檢不合格,嚴(yán)重影響了消費(fèi)者對于保健酒的信任度,而大企業(yè)也未能起到很好的榜樣作用。
企查查提供的信息顯示,湖北勁牌保健酒業(yè)有限公司(簡稱“湖北勁酒”)接連在雙隨機(jī)抽查中“不合格”,并被通報,存在的問題也被責(zé)令更改。
信息顯示,2021年10月,2021年度黃石市第三次對種子、農(nóng)藥、肥料進(jìn)行監(jiān)督檢查,結(jié)果湖北勁酒在種子、農(nóng)藥和肥料上全部存在問題,并被責(zé)令更改。
但是,2021年7月,勁酒卻在官網(wǎng)上聲稱,公司多年如一日,堅持“好”的標(biāo)準(zhǔn),以匠心精神打造出以保健酒、白酒和中醫(yī)藥為三大核心業(yè)務(wù)的健康產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),成為中國消費(fèi)者熟知的品牌之一,并銷往韓國、日本、歐洲等20多個國家?!皣?yán)格把關(guān)原料品質(zhì),追溯藥材每一步生產(chǎn)流程,切實做優(yōu)出品管理?!?/p>
據(jù)勁牌公司工作人員介紹,勁牌公司從選種種植,到生產(chǎn)加工,再到檢驗包裝,都有著嚴(yán)格的要求。長期駐守在基地,與供應(yīng)商共同發(fā)現(xiàn)、解決問題已是常態(tài),定期抽檢,溯源跟蹤,聯(lián)動國外先進(jìn)公司及國內(nèi)多所院校,共同發(fā)掘生產(chǎn)加工的先進(jìn)技術(shù)。
號稱堅持“好”標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格把關(guān)原料品質(zhì)的勁酒,卻在種子、農(nóng)藥和肥料上全部存在問題,直到有關(guān)部門檢查出來之后,才進(jìn)行更改,不知道作為勁酒董事長的吳少勛作何感受?!
對此,白酒行業(yè)專家蔡學(xué)飛表示:“勁酒最近幾年的發(fā)展確實遇到了瓶頸,尤其疫情對于勁酒這類依賴渠道發(fā)展的企業(yè)影響特別明顯。”并表示,保健酒行業(yè)雖與中國藥酒同源的概念匹配,有廣泛的消費(fèi)與市場基礎(chǔ),但對于相對于酒類行業(yè)來講屬于小眾市場,目前按行業(yè)測算大約在200億左右,且存在著門檻低、缺乏頭部品牌、小且散亂的問題。同時,保健酒品類的附加值并不高,導(dǎo)致企業(yè)的盈利能力不高。
來源: 五谷財經(jīng)
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