保健酒養(yǎng)生酒行業(yè)以年均30%的增速發(fā)展，現(xiàn)代人從追求健康營養(yǎng)已延伸到越來越重視食療養(yǎng)生的理念了。因此。在未來幾年，具有養(yǎng)生功能的白酒將逐漸取代很多普通的白酒。       由于受“三公”消費(fèi)、塑化劑風(fēng)波、限酒令等各種因素影響，2012年全國白酒制造業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)銷售產(chǎn)值4265.42億元，出現(xiàn)增長緩慢的現(xiàn)象，而保健養(yǎng)生酒市場規(guī)模約達(dá)130億，總銷量超過100萬噸，保健酒養(yǎng)生酒行業(yè)正以年均30%的增速高速發(fā)展。專家預(yù)測，以后保健養(yǎng)生酒酒市場將成長為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后，國內(nèi)酒業(yè)的第四大市場（保健酒代理）。       中國白酒一向以精湛的釀酒工藝、獨(dú)特的口感、傳奇的文化、悠久的歷史而聞名于世，白酒作為中國傳統(tǒng)文化的一個重要組成部分，在經(jīng)歷了幾千年的輝煌，在以好客著稱的中華民族，從來都是無酒不成宴席，在中國人越來越多、生活水平越來越高、生活條件越來越好、相互應(yīng)酬越來越多，在21世紀(jì),健康是人類基本的需求,隨著生活品質(zhì)的提升，人們對飲酒的習(xí)慣,已經(jīng)由原來的單純助興慢慢的轉(zhuǎn)變?yōu)樽非蠼】?，又由追求健康轉(zhuǎn)變?yōu)樽非鬆I養(yǎng)。