勁酒是以制藥標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)保健酒，公司在全國建立了14個(gè)藥材種植或直供基地，與當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)簽訂合約以確保藥材質(zhì)量，同時(shí)采用GAP標(biāo)準(zhǔn)化管理、保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)等強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。在勁牌公司早已淘汰了落后的陶缸浸泡技術(shù)。保健酒離不了中藥材，但在勁酒生產(chǎn)線上并沒有看到想象中的浸泡中藥材的陶缸，取而代之的是自動(dòng)化的生物提取車間。     由大河報(bào)、楚天都市報(bào)等來自全國各省市的14家強(qiáng)勢媒體組成的“主流媒體酒業(yè)聯(lián)盟保健酒行業(yè)采風(fēng)團(tuán)”一行20余人齊聚勁牌有限公司，通過實(shí)地參觀，了解勁酒的生產(chǎn)工藝和發(fā)展?fàn)顩r。作為保健酒龍頭企業(yè)，上個(gè)經(jīng)營年度勁牌公司實(shí)現(xiàn)了70.86億元的銷售額，同比增長14.07%，在酒業(yè)銷售形勢下滑的大環(huán)境下，它逆勢增長的秘訣在哪兒？ 　　機(jī)械化生產(chǎn)線“青睞”女工：10月29日，湖北大冶市煙雨蒙蒙，媒體團(tuán)冒雨趕往勁酒基酒生產(chǎn)基地楓林酒廠。 　　楓林酒廠坐落在大冶市楓林鎮(zhèn)一座小山的山腳下，離勁酒總部大冶市大約有兩個(gè)小時(shí)的車程，為什么選擇這么遠(yuǎn)的地方生產(chǎn)基酒？“我們把基酒生產(chǎn)基地設(shè)在楓林鎮(zhèn)，主要是為了利用這里的山泉水”。隨行的勁酒工作人員介紹，楓林酒廠年生產(chǎn)原酒7.5萬噸，是勁酒大的原酒生產(chǎn)基地。 　　“生產(chǎn)車間怎么有這么多女工？”因勞動(dòng)強(qiáng)度大，傳統(tǒng)白酒生產(chǎn)車間大多是男子，而楓林酒廠生產(chǎn)車間里員工不多，而且處處可見女工身影。“我們的生產(chǎn)線全部實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化、自動(dòng)化”勁酒工作人員介紹，楓林酒廠從泡糧、蒸糧到糖化、發(fā)酵、蒸餾出酒，全部實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，一個(gè)不到十人的班組日處理糧食72噸，產(chǎn)酒40噸，而傳統(tǒng)的生產(chǎn)線同樣的人力只能處理糧食兩千斤（保健酒代理）。 　　罕見的地上窖池。在現(xiàn)場，大家參觀窖池時(shí)發(fā)現(xiàn)，有工人正在空中作業(yè)，楓林酒廠的窖池不像其他酒廠是在地下深挖的窖池，而是在地上，且是一個(gè)一個(gè)摞起來的。記者吃驚地問：“這種地上酒窖和地下酒窖相比有什么不同，它能否在全國復(fù)制？” 　　“這種地上酒窖叫鋼板倉，其底部裝有溫度、濕度控制設(shè)備，能模擬發(fā)酵需要的生態(tài)環(huán)境。而且由于原料與外界隔離，能有效杜絕外部污染，保證。”勁牌公司副總裁王楠波介紹，勁酒基酒為小曲酒，不銹鋼槽車的溫控設(shè)備完全可以達(dá)到發(fā)酵條件，此前在中國酒業(yè)協(xié)會(huì)的帶領(lǐng)下，茅臺(tái)、五糧液等酒廠也來到楓林酒廠參觀學(xué)習(xí)。