伴隨人們對健康越來越關注，保健酒行業(yè)將迎來自己的春天。自2000年開始，保健酒以每年超過30%的速度增長，業(yè)內預計今年底保健酒行業(yè)的市場規(guī)模將超過130億元。按照規(guī)定，凡聲稱具有保健功能的食品必須經相關部門審查確認、審批，審查合格的保健食品將獲國家食品監(jiān)管總局授予的保健食品批準證書。市食品監(jiān)管部門工作人員同樣表示，“正規(guī)保健食品會在產品的外包裝上標示形如‘藍帽子’的保健食品標志，下方會標注出該保健食品的批準文號。從法律角度上來看，只有通過認證程序并獲得‘藍帽子’標志的才屬于合法的保健食品。” 　　范政策和行業(yè)標準，行業(yè)監(jiān)管缺乏針對性，而這也許就是保健酒亂象叢生的癥結所在。“保健酒行業(yè)門檻較低。”中投顧問食品行業(yè)研究員周先生表示，保健酒屬于飲料酒范疇，并不具備特定的藥效，它對基酒的要求也不高，制備所需的技術條件也不高，這使得許多白酒生產企業(yè)紛紛進入這個行業(yè)。“保健酒市場假冒偽劣產品大量存在的原因就是缺乏行業(yè)標準。用什么設備都能生產，甚至有些加點色素、加點添加劑也說成是保健酒。”酒水專家劉安告訴記者，由于目前保健酒的生產標準、技術標準的空白，也給檢驗和監(jiān)管帶來了一定的難度（保健酒代理）。   　　不過記者了解到，受益于日前公布的《中華人民共和國食品法(修訂草案)》，長期困擾保健酒行業(yè)的市場亂象，有望通過法律監(jiān)管而被勘定。記者查詢看到，目前現行的《食品法》對于保健食品的規(guī)定僅第51條一條，修訂草案中有4條內容涉及保健食品。其中新增加的包括保健食品的注冊申請人應當提交保健食品的研發(fā)報告，產品配方生產工藝、性和保障功能評價，標簽、說明書等材料及樣品，并提供相關的證明文件等方面。