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      1. 保健酒

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        勁牌完成了在中藥現(xiàn)代化領(lǐng)域的成果突破
        2013-11-18 (à′?′: ì???í?)
          郭圣祥(勁牌技術(shù)中心辦公室主任)認(rèn)為,中藥現(xiàn)代化的核心是數(shù)字提取技術(shù),是目前處理的高水平。他說(shuō):“從技術(shù)上來(lái)說(shuō),主要有四個(gè)優(yōu)勢(shì):,可以有效控制藥材質(zhì)量的波動(dòng);第二,可以避免藥材成分含量的差異所造成的產(chǎn)品品質(zhì)差別;第三,可以滿足不同藥材提取的個(gè)性化需求;第四,可以有效地利用藥材資源,擴(kuò)大藥材的綜合利用。”     郭圣祥在生物提取車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)向記者解釋道:“通俗來(lái)講,數(shù)字提取就是分別對(duì)每一味原料藥材中的功效成分進(jìn)行定量提取,同時(shí)有效去除無(wú)效成分和雜質(zhì),實(shí)現(xiàn)藥材提取的化、精細(xì)化和精準(zhǔn)化,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)的提升。”     勁牌借助于產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的模式,在“指紋圖譜技術(shù)”、“數(shù)字提取技術(shù)”兩項(xiàng)技術(shù)上的突破和應(yīng)用不僅讓國(guó)內(nèi)保健酒企業(yè)受益,同樣也解決了中醫(yī)藥發(fā)展過(guò)程中的重要瓶頸問(wèn)題。“這兩項(xiàng)技術(shù)不單單是讓勁酒變得質(zhì)量更加穩(wěn)定,讓保健酒實(shí)現(xiàn)了可量化操作的可能,同時(shí)也讓中藥質(zhì)量可以實(shí)現(xiàn)人為掌控,不再只是憑經(jīng)驗(yàn)憑感覺(jué)。這一點(diǎn)對(duì)于消費(fèi)者或者病人而言,都是極有價(jià)值的。” 中國(guó)釀酒大師劉勝華在發(fā)言中說(shuō)道。     而勁牌在推動(dòng)中藥現(xiàn)代化發(fā)展進(jìn)程的過(guò)程中,不斷地積累與實(shí)踐也讓其受益良多。“目前勁酒年銷量超過(guò)8億瓶勁酒產(chǎn)品,建立了超過(guò)20萬(wàn)人的忠誠(chéng)消費(fèi)者資料數(shù)據(jù)庫(kù),這在一定基礎(chǔ)上是得益于產(chǎn)品的和有效。在未來(lái),我們還將根據(jù)數(shù)據(jù),深入分析人群的九種體質(zhì)特征,終將向消費(fèi)者提供定制化的保健酒。”勁牌保健酒定制專家李貴海稱。    

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