生姜茶可發(fā)汗解表，溫肺，對(duì)流感、傷寒、咳嗽等顯著。飯后飲用姜茶，有發(fā)汗解表、溫肺的功效，有利于流感、傷寒、咳嗽。 歐洲人似乎覺(jué)得姜有香甜的味道，常用來(lái)做餅干或面包。其功效促進(jìn)消化、強(qiáng)健循環(huán)系統(tǒng)，緩和惡心感、暈車、害喜、畏寒。 生姜被當(dāng)作香辛蔬菜使用，泡茶用的是干燥后的根莖。姜可溫暖胃部，幫助食物的吸收，惡心感，據(jù)說(shuō)嚼姜片比任何更能防止暈車。 姜茶有辛辣的刺激性香味，能促進(jìn)肢體末端的血液循環(huán)，建議怕冷的人多喝。對(duì)害喜時(shí)的惡心感也很有效，但是一杯茶只能用1/2片。也可以把生姜節(jié)成細(xì)長(zhǎng)片，拿兩三片含在嘴里咀嚼。

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