麻姑茶產(chǎn)自江西南城縣麻姑山，是以山命名的又一款綠茶。在唐代，《茶經(jīng)》、《羅田縣志》和《文獻(xiàn)通考》均有記載，明代李東陽、蕭顯、李士實(shí)三名士在《詠麻姑茶》中也多次提及，清朝初年，被列為“貢品”。在文學(xué)作品《紅樓夢》中有80多處提及到麻姑茶。此茶的加工工序包括萎凋、殺青、揉捻、干燥等，具有消暑、、化痰、健胃消積、提神醒腦和抗輻射、、降血脂、降膽固醇等功效。是一種應(yīng)用廣泛的天然多功能植物飲料。     主要成分：春茶一芽二葉干樣含氨基酸3.0%，茶多酚含量水平中等偏上為26.6%，兒茶素總量12.8%，含量水平達(dá)5.9%     醫(yī)藥功能：功能主治散風(fēng)熱，清頭目，除煩渴。用于、齒痛、目赤、熱病煩渴、痢疾。根據(jù)《本草綱目》記載，麻姑茶具有散風(fēng)熱、清頭目、生津止渴、消食提神、、降壓降脂等藥理功能。據(jù)中國農(nóng)科院茶葉研究所、中國農(nóng)科院作物研究所、中國林科院森林環(huán)保研究所、冶金工業(yè)部地質(zhì)測試中心、農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心等科研單位共同研究，從麻姑茶中分離出維生素C、維生素D、維生素E、多種氨基酸，B—胡蘿卜、多酚類、三萜甙類等物質(zhì)及鈣（Ca）、鉀（K）、鈉（Na）、錳（Mn）、鉬（Mo）、鎂（Mg）、鐵（Fe）、鋅（Zn）、硒（Se）、鍺（Ge）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、磷（P）等人體必需微量元素。為涼肝散風(fēng)、止痛良藥。對高血壓、肥胖癥、口腔炎、咽喉炎等顯著；對急性胃炎、感冒、肚痛、痧氣、瘧疾、等有較好；對鼻咽癌、食道癌有作用；煮水外洗能多種皮膚病及等；如果把它當(dāng)作茶泡飲，其滋味甘涼、生津止渴、先苦后甘，回味持久，故被人們譽(yù)稱為“‘綠色黃金’、‘益壽茶’、‘美容茶’”?，F(xiàn)代科學(xué)臨床應(yīng)用表明，麻姑茶具有消暑、、化痰、健胃消積、提神醒腦和抗輻射、、降血脂、降膽固醇等功效。被國內(nèi)外消費(fèi)者譽(yù)為保健茶、益壽茶、美容茶，是一種應(yīng)用廣泛的天然多功能植物飲料。     保健功能：：麻姑茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程，如果過氧化，會產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會使細(xì)胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基劑，能有效過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。麻姑茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，自由基。     ：研究顯示，麻姑茶中兒茶素對引起人體致病的部分有效果，同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此麻姑茶具備整腸的功能。     降血脂：科學(xué)家做的動物實(shí)驗(yàn)表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實(shí)驗(yàn)表明有血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率的功效。麻姑茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，降低心血管疾病。     減脂：麻姑茶含有茶堿及，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到功效。     防齲齒、清口臭：麻姑茶含有氟，其中兒茶素可以生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有作用，能阻止食物渣屑繁殖，故可以有效防止口臭。     麻姑茶：麻姑茶對某些癌癥有作用，但其原理皆限于推論階段。對癥的發(fā)生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵(lì)作用。     美白及防紫外線：專家們在動物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，麻姑茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。 改善情況     研究報(bào)告顯示，麻姑茶能夠幫助改善的情況，比如由引起的急性腹瀉，可喝一點(diǎn)麻姑茶減輕病況。

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