剛剛開始喝茶的朋友，往往容易被茶香征服?！昂孟惆　?，的確是對茶的贊嘆，也是茶“以香奪人”的魅力。     不過，茶之魅力不應僅僅停留在“香”的層面，而且茶香也是有層次的。真正的茶香是自然的淡香、含香，是齒頰留香，是含蓄的，發(fā)自內質的香。 有些香，不自然的香，往往令人懷疑，可能是掩蓋劣質的“浮香”而已，需要引起注意?！　?     不同的茶品有著不一樣的茶味香氣，今天就跟大家細說茶香的不同層次，當我們在品飲茶時，細細研究就會發(fā)現(xiàn)其中的奧妙與樂趣。     層：水飄香      水飄香是初級的茶香，香氣輕淺飄揚，聞得見，喝不著。比如泡茶時，可以聞到散發(fā)在空中的茶香，以及茶碗的杯蓋上等，嗅起來很香，但入口后，茶香就喝不出來了，甚至沒有什么香氣。     第二層：香入水      茶香依舊是大部分飄在湯面上，有一部分融入茶湯中，這類茶香給人的感覺就是：聞起來很香，喝起來也有香，不過還是有落差，沒有聞著那么香。     第三層：水含香     水含香，是茶香既可以在泡茶時聞到，也融入到了茶湯中。茶湯中的香氣飽滿，一部分從口齒中發(fā)散，一部分從喉嚨中發(fā)散。     體驗這樣的茶香，茶湯入口時屏住呼吸，待茶湯下喉后，嘴微閉，氣從鼻腔中緩緩呼出，感受茶香的源頭。     第四層：水生香    上好的茶香，水生香，茶香和茶湯的融合度極高，但聞起來微香，喝完后，香氣隨回甘從喉嚨深處緩慢回出，異常持久     第五層：水即香     的茶香，水即香，這類茶，必須是原料工藝都很優(yōu)質的茶，其茶香濃郁豐富，和茶湯完全的融為一體，且茶湯會隨著茶香的揮發(fā)而呈現(xiàn)出一種奇妙的“化感”，飲之，有“湯即是香，香即是湯”的美妙感覺。

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