茶不能和什么一起吃？ 茶與酒： 不少人酒后都愛飲茶，想達到解酒、消積化食、通調水道的功效，但這對臟是不利的。因為酒后飲茶，茶堿產生作用，這時酒精轉化的乙醛尚未完全分解，即因茶堿的作用而進入臟，乙醛對臟有較大的刺激性，從而易對臟功能造成損害。于是寒、陽痿、小便頻濁，睪丸墜痛等癥狀接通而至。 茶與雞蛋： 茶水煮雞蛋，茶的濃度很高，濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響人體對蛋白質的吸收和利用。雞蛋為高蛋白食物，所以不宜用茶水煮雞蛋食用。 茶與藥：茶葉中的鞣酸可與某些（如硫酸亞鐵片、構檬酸鐵銨、黃連素等）起化學反應而產生沉淀，影響吸收。如果用茶水服用藥（如苯、安定等），則茶葉中的和茶堿等興奮劑就會使的作用抵消或減弱。 茶與狗肉： 狗肉中富含蛋白質，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用，能減弱腸蠕動，產生，代謝產生的有毒物質和致癌物滯腸內被動吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。 茶與羊肉： 雖然時常吃一些羊肉對身體大有稗益，但在吃羊肉喝茶時，羊肉中豐富的蛋白質能同茶葉中的鞣酸“聯姻”，生成一種叫碳酸蛋白質的物質。這種物質對腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動減弱，大便里的水分減少，容易發(fā)生。 茶與白糖： 茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強消化機能，再就是利用茶的寒涼之性，達到清熱的效果。如果茶中加糖，就會這種功能。

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