滇紅茶一般指云南紅茶。云南紅茶簡稱滇紅。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。茶對于人的身體健康是有幫助的，每一種茶都有自己獨(dú)特的功效作用。 滇紅茶怎么泡？接下來一起詳細(xì)了解一下滇紅茶的相關(guān)內(nèi)容吧。 滇紅茶屬于發(fā)酵工夫紅茶，其中的茶多酚、等物質(zhì)具有多種保健功效，適合各種年齡層次的人飲用。只有學(xué)會其保存方法，才能更好發(fā)揮滇紅茶的功效。 滇紅茶主產(chǎn)地在云南瀾滄江沿岸，獨(dú)特的氣候條件給予了茶樹良好的生長環(huán)境。滇紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、、延緩老化、降血糖、降血脂、、抗輻射等功效。很多人都會問到滇紅茶的保存方法，接下來進(jìn)行詳細(xì)分析。 滇紅茶只要放在陰涼干燥的地方即可，不需要放在冰箱里，但一定要注意避光、密封和防潮，溫度高不得高過25℃。如果有條件的話，可以用紫砂罐或錫罐來保存滇紅茶;如果是玻璃罐的話，一定要避免陽光照射。還要注意密封和防異味，只要保存得法，滇紅茶貯存一年仍然如同新茶。 沒有罐裝下，滇紅茶也可以采用塑料袋保存，不過好選有封口且為裝食品用之塑料袋，材料厚實(shí)一點(diǎn)、密度高的較好，不要用有味道或使用過的塑料袋。裝入茶后袋中空氣應(yīng)盡量擠出，如能用第二個(gè)塑料袋反向套上則更佳，以透明塑料袋裝茶后不宜照射陽光，以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。 滇紅茶怎么泡 1、沖泡滇紅茶葉前，請選好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，這樣您就能在泡茶的過程中，直觀的欣賞到“高原紅”的紅艷剔透。 2、泡茶的水可選用山泉水、礦泉水、地下水、井水、蒸餾水、純凈水。將一小袋紅茶置于器皿中，注入開水后放置至80——90度的熱水中，浸泡15秒左右，即可品飲。 3、沖泡滇紅茶葉的水溫很重要，過熱茶氣欠醇，過低香氣滋味無法充分釋放。浸泡的時(shí)間決定著紅茶的甜度，每個(gè)人的口感不同，茶湯在不同溫度和沖泡時(shí)間的層次感，只有等您細(xì)細(xì)實(shí)踐后，才能找到自己喜歡并適合的沖泡方法。 烹水沏茶 當(dāng)量茶入杯后，然后就沖入沸水。泡茶的水溫也是特別講究的，過熱茶氣欠醇，過低香氣滋味無法充分釋放。如果是紅茶，那么，以選用白瓷杯為宜，以便觀其色澤。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那么，先應(yīng)將水煮沸，而后放茶配料。 聞香觀色 紅茶經(jīng)沖泡后，通常經(jīng)3分鐘后，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色，浸泡的時(shí)間決定著紅茶的甜度。這種做法，在品飲紅茶時(shí)尤為時(shí)尚。至于低檔茶，一般很少有聞香觀色的。 品飲嘗味 待茶湯冷熱適口時(shí)，即可舉杯品味。尤其是飲紅茶，飲茶人需在品字上下功夫，緩緩啜飲，細(xì)細(xì)品味，在徐徐體察和欣賞之中，品出紅茶的醇味，領(lǐng)會飲紅茶的真趣，獲得精神的升華。

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