中國產(chǎn)茶歷史悠久，茶品眾多，因而有關(guān)茶的傳說也很多。而且，這些傳說，又與人物、故事和自然風(fēng)光交織在一一起，所以，使茶的傳說不但題材變得十分廣泛，內(nèi)容更加豐富，而且大多具有地方特色和鄉(xiāng)土氣息。 今天小編來給大家說一說，十八棵御茶的傳說 相傳在清乾隆時(shí)代，五谷豐登，國泰民安，乾隆皇帝不愛坐守宮中，而好周游天下。 一次，他來到了杭州，在飽覽西湖湖光山色之后，就想去看看自己平時(shí)愛喝的茶葉。 第二天，乾隆帶領(lǐng)大小隨從巡游獅峰山。一路上，高聳的獅峰雄姿，清澈的龍井泉水，碧綠的連片茶園，村姑們肩背茶簍，穿梭園間忙著采茶，樹上路旁到處鳥語花香，乾隆深為大自然的景色所陶醉，久久徘徊山間。 在太監(jiān)催請(qǐng)下，始來到胡公廟。老和尚恭恭敬敬地獻(xiàn)上好香茗，乾隆看那杯茶，湯色碧綠，芽芽直立，栩栩如生，煞是好看，啜飲之下，只覺清香陣陣，回味甘甜，齒頰留芳，便問和尚："此茶何名？如何栽制？" 和尚奏道："此乃西湖龍井茶中之珍品--獅峰龍井，是用獅峰山上茶園中采摘的嫩芽炒制而成。"接著就陪乾隆觀看茶葉的采制情況，乾隆為龍井茶采制之勞、技巧之精所感動(dòng)，曾作茶歌贊曰："慢炒細(xì)焙有次第，辛苦功夫殊不少。" 乾隆看罷采制情況，返回廟前時(shí)，見廟前的十多棵茶樹，芽梢齊發(fā)，雀舌初展，心中一樂，就挽起袖子學(xué)著村姑采起茶來。當(dāng)他興趣正濃時(shí)，忽有太監(jiān)來報(bào)："皇太后有病，請(qǐng)皇上急速回京。"乾隆一聽急了，隨手把采下的茶芽往自己袖袋里一放，速返京城去了。 不幾日回到皇宮，見太后坐在床邊，趕忙上前請(qǐng)安。太后本無大病，只是山珍海味吃多了后，肝火上升，眼睛，今見皇兒回朝，心里高興，病也去了幾分，遂問起皇上在外情況，談著談著，太后聞到似有陣陣清香迎面撲來，便問乾?。?quot;皇兒從杭州帶來了什么好東西？如此清香？" 乾隆心想，我急匆匆趕回，倒是忘了帶些禮品孝順母后，然仔細(xì)聞聞確有一種清香散發(fā)出來，他用手一摸，想起是獅峰采下的一把茶葉，幾天過去，已經(jīng)干了。一邊取出茶葉，一邊回答道："母后，這是我親手采下的獅峰山龍井茶。" "哦，這茶真香我這幾天嘴巴無味，快泡來我嘗嘗！"乾隆忙叫宮女泡了一杯來，太后接過香茶，慢慢品飲，說也奇怪，太后喝完茶湯，感到特別舒適。其實(shí)這茶，一來品質(zhì)好，清香可口，去膩消食；二來見到皇兒，心情舒暢，加上茶葉是皇上親手所采，所以如此連喝幾天，居然肝火平了，眼紅退了，腸胃也舒服了，太后滿心歡喜地告訴皇帝："兒啊，這是仙茶哩，真像靈丹妙藥，把為娘的病也治好啦！" 乾隆聽了哈哈大笑，忙傳旨下去，封胡公廟前茶樹為御茶樹，派專人看管，年年歲歲采制送京，太后享用。因胡公廟前一共只有十八棵茶樹，從此，就稱為"十八棵御茶。"

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