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      1. 茶葉百科

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        喝茶喝好茶,這幾種茶你喝過嗎?
        2022-03-07 (來源: 糖酒網(wǎng))

        中國有著濃厚的茶文化,有哪些好茶值得推薦?茶是中國的傳統(tǒng),在中國從來不缺好茶,茶的品牌有很多:比如:普洱;鐵觀音,西湖龍井,祁門紅,大紅袍等等,茶好喝,喝好茶,這是中國人對茶道的追求;接下來小編盤點一下值得推薦得好茶,你都喝過嗎?

        君山銀針

        早在兩千年前,湖南就已經(jīng)是全國有名的產(chǎn)茶之地了。炎帝神農(nóng)氏曾“日中七十二毒,得茶而解之”。

        湖南產(chǎn)茶歷史悠久,好茶名品云集,其中最有名的當(dāng)屬君山銀針。

        君山銀針屬于黃茶,其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內(nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象

        一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。

        有詩贊曰:“金鑲玉色塵心去,川迥洞庭好月來?!?/p>

        君山銀針始于唐代,清朝時被列為“貢茶”。據(jù)《巴陵縣志》記載:“君山產(chǎn)茶嫩綠似蓮心?!薄熬截暡枳郧迨?,每歲貢十八斤?!?/p>

        君山銀針茶香氣清高,味醇甘爽,湯黃澄高,芽壯多毫,條真勻齊,白毫如羽,芽身金黃發(fā)亮,著淡黃色茸毫,葉底肥厚勻亮,滋味甘醇甜爽,久置不變其味。

        黃山毛峰

        由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制,由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。

        黃山毛峰干茶條索細扁,翠綠中帶有微黃,油潤有光澤,茶葉沖泡后湯色清澈明亮,呈淺綠色或黃綠色,清而不濁,香氣馥郁悠長,茶湯濃而不苦,鮮爽生津,葉底嫩黃肥壯,厚實飽滿。

        采摘-殺青-揉捻-初烘-足烘。

        滇紅茶,屬大葉種茶,主產(chǎn)云南的臨滄、保山等地,以外形肥碩緊實,金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨樹一幟,而稱著于世,是我國紅茶的后起之秀。其形條索緊結(jié),肥碩雄壯,干茶色澤烏潤,金毫特顯,內(nèi)質(zhì)湯色艷亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。葉底紅勻嫩亮,國內(nèi)獨具一格,系舉世歡迎的紅茶。

        信陽毛尖

        蘇東坡曾說:“淮南茶,信陽?!毙抨柮庥址Q豫毛峰,是中國十大名茶之一,河南省特產(chǎn)之一。

        因其條索細秀、圓直有鋒尖、白毫滿披而得名“毛尖”,又因產(chǎn)地在信陽故名“信陽毛尖”,素來以“細、圓、緊、直、多白毫、香高、味濃、色綠”的獨特風(fēng)格而飲譽中外。

        1915年信陽毛尖在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質(zhì)獎,被譽為“綠茶”,是質(zhì)的名優(yōu)綠茶之一。

        六安瓜片

        六安瓜片是中國十大名茶之一,原產(chǎn)地是安徽省六安市的大別山一帶!早在清朝的時候,六安瓜片就已經(jīng)是進貢朝廷的貢品了,可見對于六安瓜片還是非常喜歡的!

        六安瓜片屬于綠茶特種茶類,既可以消暑解渴,又可以清心明目、提神消乏,還可以消食、、去疲勞,能夠改善,多喝點六安瓜片茶非常有好處哦!

        政和

        政和按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系采用政和大白茶制成,是閩紅三大茶的上品,外形條索緊結(jié)肥壯多毫,色澤烏潤,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,香氣高而鮮甜,滋味濃厚,葉底肥壯尚紅。小茶系用小葉種制成,條索細緊,香似祁紅,但欠持久,湯稍淺,味醇和,葉底紅勻。政和以大茶為主體,揚其毫多味濃之優(yōu)點,又適當(dāng)拼以高香之小茶,因此政和特別體態(tài)勻稱,毫心顯露,香味俱佳。

        臨近春節(jié),我們都需要提前籌備年貨,同時也少不了走親訪友,年前不如提前準備一些送禮的禮品吧,很多人可能糾結(jié)送什么又實用又有面子,小編給大家盤點了幾種適合送人的好茶,自己喝送人都是不錯的選擇。

        來源:禮品百曉生


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