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那么高端普洱茶如何定義?
高端的背后含義是:同類型中價(jià)格較高、等級(jí)較高、檔次較高。
結(jié)合普洱茶來(lái)說(shuō),普洱茶目前的原料等級(jí)一般不是很在意,至于檔次可相當(dāng)于微小產(chǎn)區(qū)域,價(jià)格自然是成品茶的價(jià)格。
那么我們是否試著按行政級(jí)別定:例如易武鎮(zhèn)高端茶是曼臘村村委會(huì)。其中有你們熟悉的帕扎河村組的薄荷塘,丁家寨村組的彎弓、茶王樹(shù)、一扇磨等,楊家寨組的哆依樹(shù)大家可能會(huì)陌生些。
哆依樹(shù)古茶園,位于易武鎮(zhèn)曼臘村楊家寨村小組普傘河頭,因茶地周邊長(zhǎng)滿了高大的酸哆依樹(shù),故而得名,古茶園內(nèi)目前保留有I類電桿型高桿單株50余棵。
雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)高端茶冰島村委會(huì)冰島村組(自然村),也有人叫做冰島老寨,現(xiàn)在冰島老寨已經(jīng)搬遷無(wú)人居住,搬到新建的冰島茶小鎮(zhèn)。
勐??h布朗山鄉(xiāng)高端茶班章村委會(huì)老班章村組(自然村),當(dāng)然也有人說(shuō)是現(xiàn)在的新班章村組(自然村)。因?yàn)榘嗾職v史上跟現(xiàn)在的行政村子有區(qū)別。
1476年,班章建寨(現(xiàn)新班章自然村轄內(nèi))無(wú)新老之分,這里最早的居民是布朗族,布朗先民“古濮人”在這里種植茶樹(shù)的歷史已有千年,而今居住在班章的是從格朗和等地過(guò)來(lái)的愛(ài)伲人。
1852年,班章的一部分人遷出班章老寨(吉祥鋪存),建立現(xiàn)新班章自然村(職年鋪存)。
1943年,又有人從寨子遷出建立現(xiàn)老班章自然村(班座鋪存)。
1968年,班章老寨居住的人全部遷出,去了現(xiàn)在新老班章自然村。這些出去的人和一部分現(xiàn)老班章自然村的人建了一個(gè)新寨勐囡寨(現(xiàn)勐昂村委會(huì)衛(wèi)東寨)。
從這個(gè)歷史角度看,班章茶最老的是現(xiàn)在行政班章村下轄的新班章自然村范圍內(nèi)的歷史上班章老寨的茶樹(shù)(新班章茶王樹(shù)附近茶地)。
那么,這些地區(qū)生產(chǎn)的普洱茶是憑什么成為高端普洱茶呢?
是因?yàn)椴铇?shù)樹(shù)齡大嗎?那么景谷縣的茶樹(shù)齡也大,歷史也久為啥沒(méi)在現(xiàn)在成為頂級(jí)茶。大理的一些地區(qū)的茶樹(shù)樹(shù)齡也大歷史也久,還擁有大理茶樹(shù)品種命名,為啥沒(méi)成為高端普洱茶?臨滄永德縣、云縣等地在歷史記載上也差不多都是同時(shí)間栽種一樣的茶種,為啥沒(méi)有被稱為高端普洱茶。
這就不得不說(shuō)這些高端普洱茶的地域風(fēng)味口感特色。主要是有以下共性:
1、讓人記憶深刻的茶地域口感風(fēng)味。
2、茶品數(shù)量在市場(chǎng)中占有一定的份額,不管新茶還是老茶。
3、發(fā)燒友嘗鮮者茶商熱烈追捧宣傳,并舍得花高價(jià)錢購(gòu)買。
近些年火熱起來(lái)的鳳凰窩古樹(shù)茶,普洱市墨江縣景星鎮(zhèn)新華村委會(huì)灑次組與涵德村半坡組交界處。同樣是基于上面那些共性。
云南茶區(qū),其實(shí)老牌的“貢茶”區(qū):倚邦、迷帝(米地)、須立、困鹿山。還有近些年在哀牢山系和無(wú)量山系默默銷售的古樹(shù)茶。慢慢會(huì)被龐大的普洱茶品飲者發(fā)掘并喜好。但想成為高端高知名度的普洱茶,留給工藝或者時(shí)間見(jiàn)證吧。
來(lái)源:楊塵埃吃好茶
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