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      1. 茶葉

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        茶葉價(jià)格基本與去年持平
        2015-03-31 (à′?′: ì???í?)
            茶葉價(jià)格基本與去年持平,以佳農(nóng)茶葉市場(chǎng)為例,市場(chǎng)上有50%的茶商們從2月底3月初就開(kāi)始陸陸續(xù)續(xù)地采購(gòu)早春茶、明前茶了,品種也從烏牛早、竹葉青、蒙頂甘露,到雪芽、浙江龍井等不一而足。     “價(jià)格基本沒(méi)有太大的變化,有些春茶品種的價(jià)格甚至比去年低了10%-20%。”佳農(nóng)茶葉市場(chǎng)總經(jīng)理劉淑敏告訴記者,眼下,春茶市場(chǎng)價(jià)一般在500—1000元/斤。     “石家莊不是茶葉的產(chǎn)地,在本地購(gòu)買(mǎi)‘明前茶’的顧客大多數(shù)是喝茶愛(ài)好者的自購(gòu),作為禮品銷(xiāo)售的數(shù)量較少。”不少商戶(hù)大都表示,中檔茶葉是消費(fèi)主流。     據(jù)了解,大批“明前茶”上市時(shí)間在3月20日以后,眼下,深受消費(fèi)者喜愛(ài)的西湖龍井、杭州龍井、洞庭碧螺春、信陽(yáng)毛尖等春茶,也開(kāi)始陸續(xù)批量上市。     “其實(shí),選茶葉主要還是看口感。”姜秀妹介紹說(shuō),品質(zhì)差的茶葉發(fā)澀、發(fā)苦,好的明前茶香氣也非常香,味道清純、微甜。     劉淑敏特別提醒廣大消費(fèi)者,要到正規(guī)的有信譽(yù)的市場(chǎng)(茶城)場(chǎng)所購(gòu)買(mǎi)春茶,以便喝到真正的好新茶。此外,佳農(nóng)市場(chǎng)今年也推出了溫馨服務(wù),免費(fèi)為消費(fèi)者提供如何鑒別明前茶和明前茶的品質(zhì)(茶葉代理)。     另外,業(yè)內(nèi)人士也指出,綠茶的“明前茶”比較細(xì)、嫩,水溫一般以80攝氏度至85攝氏度為宜;太高的水溫,容易將茶葉,而且發(fā)澀。沖泡綠茶建議用玻璃杯;鐵觀音類(lèi)可以用瓷器、陶器,但不建議用玻璃杯泡;普洱用陶、紫砂壺都可以。

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