中國是茶的故鄉(xiāng)，茶已深深融入中國人生活，成為“國飲”、富民產(chǎn)業(yè)和國際“名片”。   總書記高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶文化交流，從“一片葉子，成就了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓”的經(jīng)典論述，到“萬里茶道”“茶酒論”“茶之友誼”等“茶敘外交”，為“中國茶”的發(fā)展指明了方向和路徑。 作為茶葉主產(chǎn)區(qū)的安徽，名茶聞名中外，茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。2017年，安徽茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值334.48億元，出口量和出口額，均位居全國第二。   全國兩會(huì)期間，安徽日?qǐng)?bào)聯(lián)合來自茶葉重要產(chǎn)區(qū)的貴州日?qǐng)?bào)、福建日?qǐng)?bào)、浙江日?qǐng)?bào)、云南日?qǐng)?bào)，采訪了有關(guān)代表、全國政協(xié)委員，以“茶”為題，建言獻(xiàn)策。 一、深耕細(xì)作生產(chǎn)有機(jī)高質(zhì)的“綠葉”   “黃山市有‘三大國禮茶’黃山毛峰、太平猴魁、黃山綠牡丹，有享譽(yù)世界的‘紅茶皇后’祁門紅茶、‘綠色金子’屯溪綠茶，有‘炒青綠茶鼻祖’松蘿茶，有歷史名茶頂谷大方……”提及茶葉，代表、黃山市市長孔曉宏侃侃而談，如數(shù)家珍。黃山市先后孕育出7個(gè)良種和4個(gè)省級(jí)良種，分別占到了全國的6%、安徽省的22%；目前，全市茶園面積達(dá)76.1萬畝，其中“三茶”(有機(jī)茶、綠色食品茶、無公害茶)認(rèn)證面積73.2萬畝，均居安徽省首位。   “生產(chǎn)高品質(zhì)茶葉，本土良種是基石，有機(jī)茶園建設(shè)是保障。 ”代表、貴州省銅仁市石阡縣龍?zhí)伶?zhèn)大屯村黨支部書記周紹軍帶領(lǐng)鄉(xiāng)親種茶興業(yè)。周紹軍介紹，大屯村種植了本土良種——被當(dāng)?shù)厝朔Q為“苔子茶”的石阡苔茶，與貴州科研院所開展有關(guān)合作，建設(shè)有機(jī)茶園。   “5年前，有機(jī)產(chǎn)品的新國標(biāo)后，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)識(shí)、銷售管理體系等都提高了標(biāo)準(zhǔn)，許多小茶企因?yàn)樯a(chǎn)技術(shù)和資金有限，紛紛退出。 ”代表、浙江省武義縣柳城畬族鎮(zhèn)青坑村村委會(huì)主任俞學(xué)文說，對(duì)低小散茶企、茶園做“減法”，嚴(yán)格把控源頭，強(qiáng)化投入品監(jiān)控，規(guī)范合理用藥，建立強(qiáng)化產(chǎn)品檢測，建設(shè)二維碼追溯體系等方式，其實(shí)是對(duì)茶葉質(zhì)量做了“加法”。 孔曉宏表示，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須堅(jiān)持走綠色發(fā)展、健康發(fā)展之路。黃山市在全省率先建成農(nóng)藥集中配送體系，大力實(shí)施有機(jī)肥替代化肥行動(dòng)，積極探索茶園栽培新模式；大力實(shí)施茶葉初制廠“清潔化改造工程”，生產(chǎn)加工水平已步入全國先進(jìn)行列。 二、文旅共生做優(yōu)融合發(fā)展的“香葉”   當(dāng)茶葉遇上文化、旅游，會(huì)演繹出怎樣的產(chǎn)業(yè)發(fā)展傳奇？孔曉宏告訴記者，黃山市相繼建成、開放了黃山名茶博物館，公開發(fā)行了四大名茶系列茶書，黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶等傳統(tǒng)手工藝被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。該市還充分發(fā)揮旅游資源優(yōu)勢，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展。   在茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展方面，云南省西雙版納傣族自治州與黃山市不謀而合。代表、云南省西雙版納傣族自治州州長羅紅江說，西雙版納州委、州政府樹立“綠水青山就是金山銀山”意識(shí)，持續(xù)開展普洱茶“二次創(chuàng)業(yè)、再創(chuàng)輝煌”行動(dòng)，全州圍繞“優(yōu)質(zhì)、、生態(tài)、、綠色”的茶業(yè)發(fā)展主題，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，通過普洱茶產(chǎn)業(yè)全州綠色發(fā)展步入新境界。   孔曉宏告訴記者，黃山市將補(bǔ)齊短板，以生態(tài)資源為依托，以科技創(chuàng)新為動(dòng)力，以“互聯(lián)網(wǎng) ”為載體，以產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、茶文旅深度融合為主線，著力做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)、做優(yōu)茶產(chǎn)品、做大茶企業(yè)、做活茶市場、做響茶文化。 以茶為媒、以茶會(huì)友，交流合作、互利共贏。 “隨著‘一帶一路’建設(shè)的推進(jìn)，茶作為具中國特色的文化元素之一，將會(huì)有越來越廣闊的市場空間?！比珖f(xié)委員、中國茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長、福建武夷星茶業(yè)有限公司董事長何一心建議，政府要加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，發(fā)揮龍頭企業(yè)作用，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)向更高標(biāo)準(zhǔn)邁進(jìn)；行業(yè)自身要建立從采制到加工、再到銷售的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)體系，積極對(duì)接國際標(biāo)準(zhǔn)。 三、促種助銷打造興農(nóng)富民的“金葉”   茶葉一頭連著千萬茶農(nóng)，一頭連著億萬消費(fèi)者，茶產(chǎn)業(yè)是為茶農(nóng)謀利、為飲者造福的產(chǎn)業(yè)。做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，是助力鄉(xiāng)村振興、脫貧攻堅(jiān)的重要途徑。   “茶產(chǎn)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的突破口、富民興市的支柱產(chǎn)業(yè)、脫貧攻堅(jiān)的重要抓手。”孔曉宏說，近年來，黃山市、縣兩級(jí)每年投入財(cái)政專項(xiàng)資金超千萬元，大力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 2018年，全市茶葉產(chǎn)量3.73萬噸，綜合產(chǎn)值138億元，茶農(nóng)人均茶葉收入4898元。   “沒有產(chǎn)業(yè)興旺，空談鄉(xiāng)村振興毫無意義?！庇釋W(xué)文對(duì)家鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展給當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶來的變化，有著深切體會(huì)。為了激發(fā)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的積極性，武義縣通過打造“市場 公司 合作社 基地 農(nóng)戶”的模式，使茶農(nóng)與工商資本、村民與村集體形成共建共享的關(guān)系，越來越多的茶農(nóng)開創(chuàng)了屬于自己的“綠色銀行”。   在打贏精準(zhǔn)脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)中，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)成為許多地方強(qiáng)有力的抓手。“普洱茶為西雙版納州20萬山區(qū)農(nóng)民人均增收4187元，成為脫貧攻堅(jiān)重要的產(chǎn)業(yè)支撐，群眾從‘綠色銀行’中取出了真金白銀，綠水青山真正變成了金山銀山。 ”羅紅江說。西雙版納州一手抓建檔立卡貧困人口綠色產(chǎn)業(yè)扶貧行動(dòng)，貧困人口人均至少扶持1畝優(yōu)質(zhì)茶；一手抓龍頭企業(yè)帶動(dòng)，確保貧困戶茶葉種得好、不愁銷。   “將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧和增加農(nóng)民收入的重要內(nèi)容。 ”去年，安徽省政府印發(fā)關(guān)于做優(yōu)做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅(jiān)和農(nóng)民增收的意見。意見明確提出，充分發(fā)揮茶葉主產(chǎn)區(qū)比較優(yōu)勢，做優(yōu)做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，持續(xù)穩(wěn)定增加貧困戶收入，助推宜茶貧困地區(qū)脫貧攻堅(jiān)。   來源：安徽日?qǐng)?bào)