人民網(wǎng)合肥6月15日電(趙越)人民網(wǎng)安徽頻道從2022第十五屆安徽國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(以下簡稱“茶博會”)組委會獲悉，2022年安徽省茶葉加工工職業(yè)技能大賽將于6月16日在徽商故里、名茶之都黃山市拉開帷幕。

本次大賽為茶博會重要茶事活動之一，由省供銷合作社聯(lián)合社、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省人力資源社會保障廳聯(lián)合主辦，安徽省茶葉行業(yè)協(xié)會、黃山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、黃山市徽州區(qū)人民政府、安徽中設(shè)國際會展集團(tuán)承辦，黃山市供銷合作社聯(lián)合社(黃山供銷集團(tuán))、黃山市茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、黃山市茶葉行業(yè)協(xié)會協(xié)辦。

大賽旨在大力弘揚(yáng)安徽茶文化，更好弘揚(yáng)精益求精的工匠精神，充分發(fā)揮職業(yè)技能競賽在構(gòu)建人才培養(yǎng)體系、創(chuàng)新人才選拔機(jī)制等方面的積極作用，選拔和儲備優(yōu)秀茶葉職業(yè)技能人才，推動千億級徽茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

安徽自古以來名優(yōu)綠茶眾多，傳統(tǒng)名優(yōu)綠茶黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁享譽(yù)天下，霍山黃芽，岳西翠蘭、涇縣蘭香、霄坑綠茶等品質(zhì)卓越。本次大賽主要比拼綠茶手工制作，包括理論考試和現(xiàn)場技能操作考核，屆時將有來自全省10個地市56名選手參賽同臺競技綠茶手工制作，展示手工制茶的獨(dú)特魅力。評委和專家將根據(jù)理論考試，炒制出的茶葉外形、湯色、香氣、滋味及葉底等進(jìn)行綜合評定，共評選出一等獎1名，二等獎3名，三等獎8名，優(yōu)秀獎若干名。

來源：金臺資訊