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芬吉年份茶打破"年份"茶局面
2013-08-15 (à′?′: ì???í?)
年份茶高高在上,離一般人的距離很遠(yuǎn),花幾百塊買一盒年份茶那簡(jiǎn)直是不可能。專做年份茶的芬吉茶業(yè)的入市,使這一局面被打破。
高端人士也接受物美價(jià)適
在一次年份茶品鑒會(huì)上,到會(huì)的大多是企業(yè)高管和社會(huì)精英,芬吉拿出了自己的年份白茶和紅茶,讓衛(wèi)鑫感動(dòng)的是,這些平時(shí)喝慣了各種高價(jià)格年份茶的朋友,都對(duì)芬吉的年份茶很認(rèn)可,因?yàn)樗麄冎佬l(wèi)鑫追求的是合理的利潤(rùn)而不是暴利,價(jià)格不高不是因?yàn)槠焚|(zhì)不好,而是因?yàn)榉壹睦硐刖褪亲尭嗟娜撕鹊娇诟泻玫哪攴莶瑁粋€(gè)企業(yè)的發(fā)展離不開消費(fèi)者的支持,暴利會(huì)傷害消費(fèi)者,終受害的是企業(yè)本身,至于消費(fèi)者因?yàn)槭詹亓朔壹哪攴莶柚?,若干年后價(jià)值提升,芬吉也樂觀其成。
品質(zhì)是成功的保證,芬吉因?yàn)樵喜少?gòu)數(shù)量大,所以原料價(jià)格上會(huì)有優(yōu)勢(shì),另外每一批茶葉都要進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè),在品質(zhì)優(yōu)良的基礎(chǔ)上,強(qiáng)調(diào)口感,只選口感好的茶,價(jià)格因素是被忽略的因素,這也是芬吉茶質(zhì)優(yōu)價(jià)適的秘密。
高端人士也接受物美價(jià)適的產(chǎn)品,這讓擔(dān)心自己定價(jià)不高會(huì)被習(xí)慣了高消費(fèi)的高端人士排斥的衛(wèi)鑫放了心,理性的高端消費(fèi)者才是芬吉所追求的。
口感美好是民心所向
調(diào)查發(fā)現(xiàn),發(fā)達(dá)國(guó)家的消費(fèi)者關(guān)心的是口感,現(xiàn)在,我們大多數(shù)消費(fèi)者關(guān)心的是食品,但趨勢(shì)是強(qiáng)調(diào)口感美好。口感將是中國(guó)茶業(yè)立足世界的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
在一業(yè)內(nèi)年會(huì)上,大家在品嘗芬吉茶的口感后,反響強(qiáng)烈,爭(zhēng)相購(gòu)買,后不得不限制一人只能購(gòu)買一份,沒有買到茶的,只好預(yù)定。
美好生活,從一杯茶開始,在消費(fèi)者的熱情中,芬吉看到了大家對(duì)美好口感的向往,即使因?yàn)槎▋r(jià)合理影響利潤(rùn),但看到更多人能喝到美好的茶,衛(wèi)鑫覺得自己的付出是值得的。
芬吉茶一定要好喝,消費(fèi)者的厚愛更加深了芬吉的信念。
年份茶概念被大家理解
多年來,年份茶的消費(fèi)者大多是實(shí)力雄厚的企業(yè)家或者鑒別能力強(qiáng)的收藏家或美食家,大多數(shù)人偶爾品一杯年份茶都會(huì)認(rèn)為是很的事情。更多的人也許從來沒聽說過年份茶,也沒有接觸過年份茶,年份茶如同陳年佳釀一樣,只垂青有實(shí)力的人士或者懂茶的人。
年份茶,可以說是中國(guó)茶中的,黑茶(以普洱茶、老六安為代表)、白茶(以福鼎白茶為代表)、烏龍茶(以臺(tái)灣高山烏龍、閩北烏龍為代表)、紅茶等種類的茶葉均可長(zhǎng)期存放,而且隨著存放時(shí)間的變化,味道會(huì)變得醇厚,如同法國(guó)好的葡萄酒,年份茶的價(jià)值也隨著存放時(shí)間而提升。
芬吉投入巨資主營(yíng)年份茶,衛(wèi)鑫擔(dān)心的是大家接受年份茶會(huì)是一個(gè)比較長(zhǎng)的過程,因?yàn)槟攴莸钠斩瑁ê诓璧囊环N)經(jīng)過幾十年的被追捧,可以說是被接受的年份茶;年份白茶,因?yàn)樵诋a(chǎn)區(qū)就有悠久的品飲歷史;年份烏龍,在臺(tái)灣等喜歡喝老年份烏龍茶的地區(qū),也是被大家廣為接受,在臺(tái)灣,社會(huì)都以擁有年份幾十年的烏龍茶為傲,但在,接受年份烏龍還需要一個(gè)過程;年份紅茶,一些國(guó)際知名的企業(yè)的高端紅茶,都是要把紅茶存放多年后再上市也不是什么秘密了??蛇@些知識(shí)長(zhǎng)期以來只在高端消費(fèi)圈流傳,過去很多普通消費(fèi)者甚至都不知道有些種類的茶會(huì)越存越好喝。
在消費(fèi)者調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn),在北京百分之八十的高端品消費(fèi)者知道年份茶并接受年份茶,在高端茶消費(fèi)圈,知曉率甚至超過百分之九十,這是芬吉原來所沒有預(yù)料到的。
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