目前進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)的銷(xiāo)售模式是以進(jìn)口酒商代理制為主。與國(guó)產(chǎn)葡萄酒的代理商不同，這些進(jìn)口葡萄酒代理商在葡萄酒市場(chǎng)的運(yùn)作模式上更注重對(duì)終端消費(fèi)者的培養(yǎng)和教育，從葡萄酒的高端消費(fèi)者入手，既滿足個(gè)性化的消費(fèi)者需求，又達(dá)到普及葡萄酒文化的目的。任何舶來(lái)品都有個(gè)消化吸收和再造的過(guò)程，不一定完全尊重就是對(duì)的，國(guó)際化就是標(biāo)準(zhǔn)，而是選擇適合自己和符合個(gè)人特質(zhì)的。 　　葡萄酒消費(fèi)教育誤區(qū)---消費(fèi)者篇 　　從初級(jí)的認(rèn)知誤區(qū)來(lái)看，除去按含糖量分類(lèi)的干酒和半干酒，很多人一說(shuō)葡萄酒都以為是葡萄酒，而按顏色分類(lèi)是紅葡萄酒和白葡萄酒。 　　繼而上升到品鑒誤區(qū)，通常情況下的搖杯子啊，用手掌托出杯底啊，這些也都是分不同酒的，搖杯是為了使酒內(nèi)不好的氣味揮發(fā)出來(lái)，并且讓氧氣進(jìn)入酒內(nèi)，可以釋放酒香，果香等，需要搖晃的酒一般是年份較長(zhǎng)的，而需要用手掌托杯的是為了給酒加點(diǎn)熱度，也不是所有酒都需要這份熱度的。再者就是常識(shí)性的配餐問(wèn)題，紅葡萄配紅肉白葡萄酒配白肉和海鮮類(lèi)，這也是因?yàn)榘灼咸丫票绕咸丫聘浊治g牙齒琺瑯質(zhì)。當(dāng)然還有大口喝葡萄酒啊、往葡萄酒里兌雪碧等碳酸飲料啊，這些大家自然都知道是不對(duì)的。 　　后一點(diǎn)是消費(fèi)誤區(qū)，大部分人認(rèn)為喝葡萄酒用現(xiàn)在流行的話說(shuō)是“高端大氣上檔次”，于是很多人在不知道自己口感喜好的時(shí)候選擇很貴的酒，這個(gè)其實(shí)也是沒(méi)有必要的，當(dāng)然個(gè)人喜好和享受花錢(qián)的樂(lè)趣的除外。 　　葡萄酒消費(fèi)教育誤區(qū)---廠商篇 　　1、國(guó)產(chǎn)葡萄酒的品牌傳播，更多在講概念，缺少講酒，張?jiān)Ｌ焯熨u(mài)洋大使，內(nèi)在的邏輯就是，法國(guó)人做的酒酒是好酒。 　　2、長(zhǎng)城的天賦，再講風(fēng)土，也是法國(guó)人為熱衷的法寶；全球甄選，共享天賦；教育土壤、氣候、陽(yáng)光了，但不具體，消費(fèi)者還是看不懂。 　　3、威龍賣(mài)的是橡木桶，意思是有橡木桶儲(chǔ)存的酒就是好酒，這個(gè)很實(shí)用，但是他們家原來(lái)確實(shí)沒(méi)有橡木桶。 　　4、香格里拉，完全不賣(mài)酒了，賣(mài)的是故事，梅里雪山不可征服的神話、海拔6000米的雪水灌溉、《消失的地平線》中的茨中教堂法國(guó)傳教士的故事。 　　5、龍徽做了條創(chuàng)意“百六三二一”（百年京華企業(yè)、六層礫石土壤、三種珍惜葡萄、兩重窖藏瓶?jī)?chǔ)橡木桶儲(chǔ)，做出一只真釀，懷來(lái)珍藏）也是一種品牌教育，可惜沒(méi)錢(qián)投廣告。 　　而上述企業(yè)里，真正做葡萄酒課件培訓(xùn)的，只有龍徽，中糧和張?jiān)６际窃儋u(mài)商品，葡萄酒文化的教育和培訓(xùn)都做的很少。 　　葡萄酒消費(fèi)教育誤區(qū)---葡萄酒作家篇 　　1、葡萄酒作家自說(shuō)自話 　　那些對(duì)葡萄酒知識(shí)略懂的人，他們常常僅憑著5分鐘的品酒經(jīng)驗(yàn)，就對(duì)一款葡萄酒的特征、條件、細(xì)微差別、儲(chǔ)存潛力作出結(jié)論。事實(shí)上，這些葡萄酒作家并不是為消費(fèi)者去評(píng)價(jià)葡萄酒，而是為了很少一部分人的利益。 　　2、消費(fèi)者盲目崇拜 　　是認(rèn)證獎(jiǎng)牌及專(zhuān)家的評(píng)分制、第二是國(guó)家及產(chǎn)區(qū)、第三是名莊酒及品牌酒、第四是價(jià)格及包裝。其實(shí)貴的酒不一定是好酒，適合自己口感的酒才是好酒！一定要讓消費(fèi)者回歸理性的去選擇消費(fèi)。 　　3、零售商與消費(fèi)者欠缺溝通 　　消費(fèi)者與葡萄酒之間好的紐帶，是的葡萄酒零售商。你可能會(huì)認(rèn)為玻璃櫥窗里會(huì)有你喜歡的葡萄酒評(píng)論家，但其實(shí)是怎么的，你猜猜看？你喜歡的葡萄酒評(píng)論家，永遠(yuǎn)都不會(huì)去了解你的口味以及你喜歡什么樣的零售商。