在烹飪美食時(shí)，有時(shí)我們會(huì)加一點(diǎn)料酒來讓佳肴變得更加的美味，再?zèng)]有料酒時(shí)，有時(shí)候也會(huì)加一些其他的酒類，像是黃酒、葡萄酒等等。往往我們會(huì)認(rèn)為黃酒就是料酒，但是黃酒和料酒是有區(qū)別的哦。雖然在很多情況下黃酒成為美食的原料，但是黃酒不是料酒。接下來我們的來看一下黃酒與料酒的區(qū)別。 黃酒和料酒的區(qū)別是：黃酒是一種飲用酒，料酒只能在做菜的時(shí)候用。在做菜的時(shí)候，放入適量的料酒不僅味道更好，而且價(jià)格與黃酒相比要便宜。黃酒稍微加熱后飲用，可以幫助血液循環(huán)，促進(jìn)新陳道謝，有養(yǎng)顏，通經(jīng)活絡(luò)之效，在冬天飲用，可以驅(qū)寒，預(yù)防感冒。 雖然我們常說黃酒是做菜、烹飪的好幫手，但是黃酒比不上料酒做菜的鮮。所以，要做菜還是要用料酒，喝酒的話，還是喝黃酒。

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