疫情下的新危機(jī)，物價(jià)上漲，糧食食品安全，世界擔(dān)憂，我們該怎么做？

不知道從什么時(shí)候開始，突然之間，節(jié)約糧食成為了當(dāng)下我們生活的主旋律。但是仔細(xì)想想，我們能夠發(fā)現(xiàn)在疫情肆虐的當(dāng)下，世界多個(gè)國家都遭遇到了糧食危機(jī)。中國自古以來就有居安思危的傳統(tǒng)，雖然當(dāng)前的我們并沒有遭遇糧食危機(jī)，國家的糧食儲備更是十分的充足，但是這并不是我們能夠浪費(fèi)糧食的借口，我們應(yīng)該從長遠(yuǎn)的角度來看，應(yīng)該時(shí)刻樹立危機(jī)意識，明白糧食對于一個(gè)國家、一個(gè)民族的重要意義。厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)自古以來就是中華民族的傳統(tǒng)美德和道德取向?！罢l知盤中餐，粒粒皆辛苦”、“歷覽前賢國與家，成由勤儉破由奢”古人在崇尚節(jié)儉方面為后人留下了寶貴的歷史經(jīng)驗(yàn)，句句格言警醒世人代代流傳。

最近韓聯(lián)社報(bào)道，隨著主要糧食價(jià)格持續(xù)走強(qiáng)，包括韓國在內(nèi)的世界各國物價(jià)大幅上漲，部分國家甚至出現(xiàn)了供不應(yīng)求的情況，全世界有近8.1億人忍受饑餓，專家們強(qiáng)調(diào)，國際社會有必要采取緊急措施，氣候變化和新冠肺炎疫情正在助長糧食危機(jī)，由于異常天氣，糧食生產(chǎn)減少，再加奧密克戎變異毒株擴(kuò)散，美國等部分國家的食品供應(yīng)出現(xiàn)了漏洞。韓國食品和非酒類飲料價(jià)格去年上漲5.9%，創(chuàng)下10年來最高值，進(jìn)入新年以后，漢堡、咖啡、辣椒醬、大醬等食品價(jià)格也紛紛上漲。據(jù)韓國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究院《農(nóng)業(yè)展望2022》報(bào)告書顯示，截至今年1月，南美因拉尼娜現(xiàn)象持續(xù)干燥，這有可能對大豆、玉米生長產(chǎn)生負(fù)面影響，進(jìn)而導(dǎo)致價(jià)格上漲，南美洲的巴西是大豆和玉米的主要產(chǎn)地之一。化肥價(jià)格的暴漲也加劇了糧食通貨膨脹的憂慮，經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織預(yù)測，今年化肥價(jià)格將達(dá)到每噸246.46美元，同比上漲8.0%。韓國農(nóng)業(yè)專家指出，面對日益擴(kuò)大的世界糧食危機(jī)，作為糧食進(jìn)口國的韓國應(yīng)該制定長期的糧食安全對策，需要確保糧食安全的韓國不要只執(zhí)著于短期的投資業(yè)績，而應(yīng)該制定海外農(nóng)業(yè)開發(fā)等10年以上的長期計(jì)劃并推進(jìn)。

因?yàn)橐咔榈挠绊懀澜缍鄠€(gè)國家出現(xiàn)了糧食短缺的情況。而中華民族的傳統(tǒng)美德也再次被我們提及。黨和國家提倡要踐行光盤行動，不要造成舌尖上的浪費(fèi)。這是國家根據(jù)當(dāng)前的糧食安全問題所作出的重要論斷，同時(shí)也是對每個(gè)國人提出的新的要求。

沒有人能夠說得清此次疫情給世界帶來了什么？但毫無疑問的是，它極大地改變了世界百年的格局，改變了我們的生活方式，改變了我們對很多事物傳統(tǒng)的認(rèn)知，當(dāng)然也為我們帶來了很多危機(jī)，不僅僅是經(jīng)濟(jì)危機(jī)，還有糧食危機(jī)。因此來說，疫情當(dāng)下，我們應(yīng)該更加突出糧食安全的重要意義，應(yīng)該明白節(jié)約糧食的重要意義。

如今，盡管我們的物質(zhì)資源逐漸豐富，糧食產(chǎn)量連年豐收，但勤儉節(jié)約的觀念和習(xí)慣絕未過時(shí)，也絕不能丟，今年的新冠肺炎疫對全球糧食安全造成的沖擊更為我們敲響了警鐘，也許在有的人看來，中國的糧食問題根本就不是一個(gè)問題。袁隆平院士的超級雜交水稻，似乎讓中國人面對糧食危機(jī)有了更加充足的底氣，但是我們要明白一點(diǎn)，即便是超級水稻的產(chǎn)量再高，即便是袁隆平院士的個(gè)人能力再強(qiáng)，也架不住中國每年有上億人所造成的舌尖上的浪費(fèi)。

有數(shù)據(jù)顯示，全中國每年造成的食物浪費(fèi)高達(dá)2500億美元。這是一個(gè)多么龐大的數(shù)字，很難想象這么多的錢在不經(jīng)意間就從我們的舌尖上溜走了，中國當(dāng)前雖然國民經(jīng)濟(jì)總量位居世界第二位。但是這些錢依舊對中國的發(fā)展有著十分重要的意義，我們不能把經(jīng)濟(jì)發(fā)展當(dāng)作我們肆意浪費(fèi)的資本，更不能夠輕視糧食的價(jià)值。

事實(shí)上，對于廣大農(nóng)民來說，糧食就是重要的收入來源。對于中國這個(gè)國家來說，糧食就是國家安全的重要保障。對于我們每個(gè)人來說，糧食就是我們實(shí)現(xiàn)生存的基本需要，疫情讓我們認(rèn)識到了糧食的重要性，讓我們認(rèn)識到了糧食危機(jī)離我們并沒有那么遙遠(yuǎn)。希望大家能珍惜每一粒糧食！

來源: 高低視界