鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)為先，品牌為要。7月16日，以“鑄就糧食品牌，賦能鄉(xiāng)村振興”為主題的“吉林糧食品牌日活動(dòng)”——“美麗鄉(xiāng)村﹒筑夢(mèng)吉林”鄉(xiāng)村振興與糧食品牌建設(shè)論壇啟動(dòng)“云直播”。

本次活動(dòng)由吉林省糧食和物資儲(chǔ)備局、新華社民族品牌工程辦公室主辦，新華網(wǎng)承辦，由新華社新聞信息中心吉林中心、新華網(wǎng)吉林分公司、中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息社吉林分公司協(xié)辦，采取線上線下相結(jié)合的方式進(jìn)行。會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，圍繞“鑄就糧食品牌，賦能鄉(xiāng)村振興”主題，來(lái)自政府、媒體、企業(yè)、高校、社會(huì)組織等多方協(xié)同平臺(tái)的專家學(xué)者，分享糧食品牌建設(shè)成功案例，探討以糧食品牌化助力鄉(xiāng)村振興。

品牌引領(lǐng)夯實(shí)吉林糧食產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)

品牌價(jià)值對(duì)于糧食產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)有哪些重要意義？對(duì)此，新華通訊社黨組成員、秘書長(zhǎng)宮喜祥認(rèn)為，“實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)振興，特別是糧食產(chǎn)業(yè)振興，而振興糧食產(chǎn)業(yè)的主要抓手就是品牌。糧食品牌既是區(qū)域綜合實(shí)力的體現(xiàn)，也是區(qū)域形象、區(qū)域文化、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的反映，更是推動(dòng)區(qū)域農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的不竭動(dòng)力?！?/p>

“品牌強(qiáng)，則產(chǎn)業(yè)旺；產(chǎn)業(yè)旺，則鄉(xiāng)村興。當(dāng)前，我省正在全力打造玉米水稻、雜糧雜豆等萬(wàn)億級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)‘十大產(chǎn)業(yè)集群’，需要更多更強(qiáng)有力的品牌引領(lǐng)和支撐?！奔质∪嗣裾泵貢L(zhǎng)李繼東說(shuō)，七年來(lái)，吉林省委、省政府大力實(shí)施“吉字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)工程，持續(xù)打造以吉林大米為引領(lǐng)的吉林糧食品牌，取得階段性成果，“吉林大米”和“吉林鮮食玉米”的品牌知名度、美譽(yù)度逐年提升，產(chǎn)品的影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力顯著增強(qiáng)，促進(jìn)了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，帶動(dòng)了農(nóng)民增收致富。

吉林省糧食和物資儲(chǔ)備局黨組書記、局長(zhǎng)馮喜亮介紹，以吉林大米為例，產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)有效延伸。隨著品牌建設(shè)的不斷深入，涌現(xiàn)出了松糧集團(tuán)、好雨農(nóng)業(yè)、舒蘭永豐、松江佰順等一大批龍頭企業(yè)，其主打產(chǎn)品吉林圓粒香、吉林長(zhǎng)粒香、吉林稻花香、吉林小町也站穩(wěn)了市場(chǎng)。依托這些企業(yè)向上擴(kuò)大種植基地，向下深耕銷區(qū)市場(chǎng)，有效地推動(dòng)了上游土地流轉(zhuǎn)、托管和訂單種植，下游產(chǎn)銷對(duì)接和渠道整合，擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模，優(yōu)化了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高了經(jīng)營(yíng)效益，形成了“企業(yè) 合作社 農(nóng)戶”的利益共同體。產(chǎn)業(yè)體系的完善，為鄉(xiāng)村振興培養(yǎng)了一批領(lǐng)軍企業(yè)和懂經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理、熟悉市場(chǎng)的企業(yè)家，建立了一整套相對(duì)完善的產(chǎn)業(yè)發(fā)展組織體系和運(yùn)行模式。

國(guó)家糧食安全政策專家咨詢委員會(huì)委員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)預(yù)警專家委員會(huì)委員、國(guó)家發(fā)展改革委農(nóng)村經(jīng)濟(jì)司原副司長(zhǎng)方言說(shuō)，加強(qiáng)糧食品牌建設(shè)要?jiǎng)?chuàng)新方式，堅(jiān)持以品牌化為引領(lǐng)，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、綠色化、品牌化，培育一大批特色突出、類型多樣、核心競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的糧食品牌，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

數(shù)字化賦能吉林糧食供應(yīng)鏈高品質(zhì)發(fā)展

隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實(shí)施，品牌建設(shè)所面對(duì)的形勢(shì)和承載的任務(wù)也更加艱巨。多年積累的品牌紅利如何有效釋放，帶動(dòng)旗下眾多區(qū)域品牌和企業(yè)品牌提升價(jià)值空間，為鄉(xiāng)村振興提供有力支撐？政府的政策資源和社會(huì)的金融資本如何疊加，對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生成倍放大的“幾何效應(yīng)”，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展？品牌建設(shè)如何轉(zhuǎn)型升級(jí)，為鄉(xiāng)村振興賦予新的動(dòng)能？所有這些，都是擺在當(dāng)前的重要課題。

浙江大學(xué)中國(guó)農(nóng)村發(fā)展研究院原院長(zhǎng)、首席專家黃祖輝表示：“糧食的土地產(chǎn)出率主要取決于科技進(jìn)步，尤其是在品種技術(shù)上實(shí)現(xiàn)突破，糧食的勞動(dòng)生產(chǎn)率則主要取決于多類型的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)和多元化的服務(wù)體系形成。要推行三種類型的糧食適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，一是土地的規(guī)?；?jīng)營(yíng)，二是服務(wù)的規(guī)?；?jīng)營(yíng)，三是復(fù)合型的規(guī)?；?jīng)營(yíng)?！?/p>

深耕行業(yè)多年的中糧集團(tuán)對(duì)外合作部陳剛說(shuō)：“制約現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要原因是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條上生產(chǎn)-加工-流通三個(gè)價(jià)值創(chuàng)造環(huán)節(jié)的碎片化，以及技術(shù)-土地-配套設(shè)施-人才-資金等產(chǎn)業(yè)要素的碎片化。因此傳統(tǒng)行業(yè)實(shí)現(xiàn)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，以科技化、數(shù)字化作為切入點(diǎn)一以貫通，賦能發(fā)展是必然選擇?！?/p>

農(nóng)糧產(chǎn)業(yè)如何搭上數(shù)字化列車，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)模式的升級(jí)，直接關(guān)系到產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展與農(nóng)戶增收的可持續(xù)性。陳剛介紹，為了讓農(nóng)民能夠更好地獲得優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)資料和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息，中糧集團(tuán)推出了“糧圈兒”APP，向上游糧食種植環(huán)節(jié)延伸，拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，創(chuàng)新“三農(nóng)”服務(wù)模式；中糧集團(tuán)開發(fā)的“農(nóng)糧物聯(lián)”平臺(tái)，使農(nóng)民能夠?qū)崟r(shí)掌控作物生長(zhǎng)、糧食物流、銷售等情況，能夠同時(shí)“看見”田頭和市場(chǎng)，種糧、賣糧變得更加“輕松”。2020年9月，中糧集團(tuán)與中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行共同推出的“糧閃付”APP， 2020年10月19日，“糧閃付”功能上線，并在吉林德惠新良庫(kù)正式運(yùn)行。

特色糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟待多方發(fā)力

談及糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展，中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)總工程師趙奕提到一組數(shù)據(jù)：截至2021年底，全國(guó)各地共創(chuàng)建放心糧油示范企業(yè)9617家，其中，中糧協(xié)認(rèn)定的放心糧油示范企業(yè)1441家，包括示范加工企業(yè)、示范倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)、示范糧店、示范配送中心、示范主食廚房、示范批發(fā)市場(chǎng)等。通過實(shí)施放心糧油工程，有力地促進(jìn)了糧油企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平和食品質(zhì)量安全水平的提高，米面油產(chǎn)品抽檢總體合格率從2000年近50%提高到2021年的98%以上。

糧食的生產(chǎn)安全水平不斷提升，人們的需求也從“安全”走向“優(yōu)質(zhì)”、“優(yōu)品”。如今特色農(nóng)產(chǎn)品呈現(xiàn)出旺盛的消費(fèi)需求，但品牌價(jià)值不高、創(chuàng)新能力不強(qiáng)、科技含量不高也使得市場(chǎng)表現(xiàn)欠佳，產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢不前。談及此，在對(duì)話環(huán)節(jié)中，多位業(yè)內(nèi)嘉賓也提出了自己的建議和看法。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所研究員鐘鈺認(rèn)為，我國(guó)農(nóng)業(yè)科技事業(yè)快速發(fā)展，科技成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)最重要的驅(qū)動(dòng)力，對(duì)國(guó)家糧食安全做出了重要貢獻(xiàn)。目前，我國(guó)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率超過61%，為確保國(guó)家糧食安全和加快糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了新動(dòng)能。主要作用體現(xiàn)在促進(jìn)糧食產(chǎn)量增加、改善糧食品質(zhì)、促進(jìn)節(jié)本增效、增強(qiáng)防災(zāi)減災(zāi)能力。

松糧集團(tuán)總裁寶蒙權(quán)表示：“品牌建設(shè)賦能企業(yè)發(fā)展是一個(gè)真命題，是一個(gè)企業(yè)不斷走向成熟的必修課。品牌建設(shè)是一個(gè)不斷持續(xù)的投入、不斷的沉淀和積累的過程。需要久久為功馳而不息之力?！?/p>

對(duì)此，福來(lái)咨詢董事長(zhǎng)婁向鵬表示贊同：“農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)一定要有根有魂。每一個(gè)區(qū)域，不管是縣域、市域還是省域，一定要有所為有所不為?？赡苡泻芏嗵厣a(chǎn)業(yè)，但是從農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的發(fā)展邏輯來(lái)說(shuō)，一定要先確定一個(gè)主打產(chǎn)業(yè)，先把主打產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大?！?/p>

針對(duì)吉林特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心主任金發(fā)忠建議，吉林農(nóng)產(chǎn)品特別是糧食類優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品在“品質(zhì)提升、品牌打造”方面，可以探索建立“532”(即5佳-3創(chuàng)-2提)”發(fā)展思路，即建立5佳品控理念與指標(biāo)體系：一是建立最佳品質(zhì)期收獲制度；二是建立最佳貯藏保鮮方式；三是實(shí)施最佳加工工藝；四是選擇最佳包裝材料標(biāo)識(shí)；五是推行最佳消費(fèi)引領(lǐng)?！?創(chuàng)”即創(chuàng)建3個(gè)加工形式：一是創(chuàng)建產(chǎn)地貯藏、分批次加工；二是創(chuàng)建產(chǎn)地貯藏、銷地加工；三是創(chuàng)建產(chǎn)地貯藏、社區(qū)加工?！?提”即從兩個(gè)方面提升吉林農(nóng)品品牌形象：一是提升選擇符合吉林農(nóng)產(chǎn)品特性的生態(tài)環(huán)保優(yōu)質(zhì)化包裝材料；二是提升濃縮吉林農(nóng)產(chǎn)品品牌標(biāo)識(shí)整體辨識(shí)度。

許多優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品獨(dú)具天然優(yōu)勢(shì)，科技創(chuàng)新、品牌打造、數(shù)字化賦能……期待更多優(yōu)質(zhì)糧油類農(nóng)產(chǎn)品在“品質(zhì)提升、品牌打造”方面做強(qiáng)做大，樹立優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興做出貢獻(xiàn)。

來(lái)源: 新華網(wǎng)