法國政府對于法國葡萄酒有著非常明確的法律法規(guī)，來規(guī)范葡萄酒行業(yè)，不管是政策、制度甚至對酒標(biāo)都有非常嚴(yán)格的規(guī)定，且有處罰規(guī)則以確保資料的真實(shí)可靠性。這也是法國葡萄酒聞名世界的原因之一。

1、法定產(chǎn)區(qū)餐酒的標(biāo)簽法定產(chǎn)區(qū)餐酒通常產(chǎn)自于傳統(tǒng)地區(qū)，相關(guān)的法規(guī)包括其土壤、氣候、葡萄品種以及其他方面(最低酒精含量、最高產(chǎn)量、生產(chǎn)狀況、修剪、栽種密度等)，以確保酒的來源、真實(shí)性和風(fēng)格。 AOC是法國葡萄酒中最高的等級(jí)。

必要項(xiàng)目：

A.法定產(chǎn)區(qū)的名稱。

B.標(biāo)有 "Appellation d'Origine Controlee"，或 "Appellation Controlee"挾帶著法定產(chǎn)區(qū)的名稱，如 "Appellation Bordeaux Controlee"。唯一無須遵守此項(xiàng)規(guī)定的是香檳酒。

C.其它如同優(yōu)良地區(qū)餐酒所規(guī)定的項(xiàng)目，當(dāng)然核準(zhǔn)標(biāo)志以及 Vin Delimite de Qualite Superieure字句的規(guī)定除外。

非必要項(xiàng)目：

負(fù)責(zé)采收葡萄的葡萄業(yè)權(quán)擁有人的名稱和地址;葡萄園的名稱;指明是由產(chǎn)地的合作社裝瓶或在酒莊入樽(該瓶酒必須是在葡萄采收和釀造所在地或非常鄰近的地方裝瓶，才能如此標(biāo)示);額外項(xiàng)目如年份、該酒的品質(zhì)和特性、飲用建議等，只要符合法國和歐洲的規(guī)定，都可以出現(xiàn)在標(biāo)簽上。

2、優(yōu)良地區(qū)餐酒的標(biāo)簽優(yōu)良地區(qū)餐酒來自比法定地區(qū)餐酒較不有名的產(chǎn)地。然而有關(guān)產(chǎn)地、葡萄品種、最低酒精含量和最高產(chǎn)量的管制都很嚴(yán)格，而且在出售前每一種酒都需經(jīng)過一組專家品嘗后去決定是否授予 VDQS標(biāo)志，這標(biāo)志必須出現(xiàn)在標(biāo)簽上。 --只有對在法國境內(nèi)推廣銷售的優(yōu)良地區(qū)餐酒這是一項(xiàng)強(qiáng)制性規(guī)定。

必要項(xiàng)目：

A.酒的名稱，即產(chǎn)區(qū)。

B.在酒名下以一行或兩行標(biāo)示 "Appellation d'Origine_Vine Delimite de Qualite Superieure"字句。

C.VDQS核準(zhǔn)標(biāo)志，并有檢查號(hào)碼。

D.裝瓶者的名字和公司名稱，以及其主要設(shè)施的地址。

E.以公升、分升、毫升表示的凈容量。

F.以 "%VOL"表示的酒精含量，對于那些在 EEC國家內(nèi)銷售的酒而言這是一項(xiàng)強(qiáng)制性規(guī)定。

G.外銷酒要標(biāo)示 "France","Produits en France" 或 "Produce of France"等字句，但在法國境內(nèi)銷售的酒則是非必要。

非必要項(xiàng)目：

同AOC的規(guī)定

3、地區(qū)餐酒的標(biāo)簽地區(qū)餐酒是最好的日常餐酒，產(chǎn)自法國境內(nèi)明確界定的產(chǎn)區(qū)，以及不得以任何方式調(diào)配。

必要項(xiàng)目：

A.Vins de Pays 字句為酒的產(chǎn)區(qū)(地圖上的地名)，字的大小沒有規(guī)定。

B.規(guī)定日常餐酒標(biāo)簽上必須標(biāo)示的所有資料(參見 "日常餐酒標(biāo)簽 ")。 Vin de Pays de…的字句可在標(biāo)簽上任何地方出現(xiàn)。

非必要項(xiàng)目：

生產(chǎn)者的姓名和葡萄園的名稱;允許的資料如生產(chǎn)方法、葡萄品種等;負(fù)責(zé)采收葡萄的葡萄業(yè)權(quán)擁有者的名稱和地址;商標(biāo)名稱，飲用建議事項(xiàng)，年份等。 

4、 日常餐酒的標(biāo)簽日常餐酒是供日常飲用的，它們通常是以商標(biāo)行銷的調(diào)配酒，風(fēng)格一致而品質(zhì)隨產(chǎn)區(qū)的不同而變更。

必要項(xiàng)目：

A標(biāo)明是法國生產(chǎn)釀制的葡萄酒。

B.裝瓶者的姓名或公司名稱，以及其主要設(shè)施的地址;如果裝瓶者所在地與法定產(chǎn)區(qū)相同，為了避免混淆則必須用郵政區(qū)號(hào)代替地址。

C.酒精含量，以容量百分比表示。

D.定容量(此容器預(yù)定能裝液體容量，以公升、分升或毫升表示。由進(jìn)口的葡萄汁在法國境內(nèi)釀造而成的日常餐酒則必須注明 "由采收自 ____的葡萄，在法國生產(chǎn)的葡萄酒 "。 

非必要項(xiàng)目：

其他項(xiàng)目(商標(biāo)名稱、飲用建議等)只要是真實(shí)的都可以標(biāo)出來。

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