為什么那么多人都喜歡喝德國(guó)啤酒？德國(guó)啤酒又好在哪里呢？ 德國(guó)是一個(gè)生產(chǎn)啤酒的大國(guó)，德國(guó)人也都喜歡喝啤酒，啤酒已經(jīng)成為德國(guó)的一種文化了。大家都知道度過(guò)每年都會(huì)舉行啤酒節(jié)---慕尼黑啤酒節(jié)，在這天，德國(guó)人都喝著啤酒狂歡起來(lái)，來(lái)慶祝這個(gè)節(jié)日。 德國(guó)啤酒，顏色較淺，苦味較輕，酒精含量較高，發(fā)酵度極低，有醇厚的麥芽香氣，口感柔和醇厚，泡沫持久。 　　 啤酒是以麥牙、大米、酒花、啤酒酵母和釀造水為原料，它的主要特點(diǎn)是酒精含量低，含有較為豐富的糖類、維生素、氨基酸、鉀、鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分，適量飲用，對(duì)身體健康有一定好處。啤酒具有較高的水含量，可以解渴;同時(shí)，啤酒中的有機(jī)酸具有清新、提神的作用。一方面可減少過(guò)度興奮和緊張情緒，并能促進(jìn)肌肉松弛;另一方面，能剌激神經(jīng)，促進(jìn)消化；除此之外，啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，并通過(guò)提供的血液對(duì)腎臟的剌激而加快人體的代謝活動(dòng)。而且，啤酒還有“防病”功能，據(jù)美國(guó)加州醫(yī)療中心的試驗(yàn)表明：適度飲啤酒的人比禁酒者和酒狂可減少心臟病、潰瘍病的機(jī)率，而且可防止得高血壓和其他疾病。

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