近期，國(guó)家二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師李園園受訪時(shí)指出，別拿啤酒不當(dāng)干糧，5瓶啤酒與一斤饅頭或兩斤米飯熱量相當(dāng)。你感到驚訝嗎？ 啤酒以大麥芽酒花水為主要原料，經(jīng)發(fā)酵釀制而成，被稱為“液體面包”。它含有豐富的氨基酸和維生素，適量飲用有消腫利尿、益氣活血、美容養(yǎng)顏的作用。然而，與之相伴隨的負(fù)面信息也層出不窮，啤酒肚、啤酒心、酒精肝、痛風(fēng)和胃腸道刺激，它樣樣逃不開(kāi)干系。啤酒的主要原料是糧食作物，各種原材料的配比不同，含有的熱量也不同。取平均值每100克啤酒含有30大卡熱量，約等于100克蘋(píng)果所含熱量的一半，實(shí)在算不上高熱量食物。 那么，啤酒真的和“啤酒肚”無(wú)關(guān)嗎？李園園做了一個(gè)詳細(xì)計(jì)算，一瓶瓶裝青島啤酒600毫升，含熱量228大卡，相當(dāng)于200克米飯或100克饅頭的熱量。5瓶啤酒下肚，等于吃了一斤饅頭或者兩斤米飯。同樣方法計(jì)算，9聽(tīng)灌裝青島啤酒，熱量總和也達(dá)到了這個(gè)量。由于啤酒酒精含量較低，更多被看作一種飲料，飲用時(shí)很容易失去節(jié)制，餐桌上推杯換盞之際，喝掉5瓶酒幾乎是不知不覺(jué)，啤酒肚自然也就隆起來(lái)了。 一天飲用多少啤酒算是適量呢？男士每天酒精攝入量不宜超過(guò)25克，女士不超過(guò)15克。根據(jù)公式“男士飲酒量=2500毫升÷酒精度數(shù)”、“女士飲酒量=1500毫升÷酒精度數(shù)”計(jì)算，分別相當(dāng)于800毫升和500毫升，這和世界衛(wèi)生組織建議的男性每天最多兩瓶，女性每天一瓶啤酒基本一致。 不同種類啤酒含有的熱量 啤酒種類 熱量（大卡/100克） 啤酒（平均） 30 秦海啤酒 36 五星啤酒 34 北京啤酒 33 行吟閣啤酒 18 青島啤酒 38 燕京啤酒 27 生力啤 42

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