每當(dāng)聚餐點(diǎn)啤酒時(shí)都喝得有點(diǎn)不情愿，那么為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況呢。有些人發(fā)出了疑問，為什么這么大的店只有一種啤酒呢？ 那么多啤酒品牌為什么餐飲場(chǎng)所只選擇一個(gè)品牌呢？啤酒代理商要求餐飲店里只能賣這種品牌的啤酒，假如你同意只賣他指定的品牌的啤酒不賣其他的品牌了，餐飲店里會(huì)得到酒水代理商的返利，假如銷售超過一個(gè)百分點(diǎn)廠家會(huì)返利給你賣的多了的話還能給送貨上門。而大多數(shù)餐飲老板是不會(huì)拒絕這樣的好處的。所以在很多餐飲店里就只有一種品牌的啤酒了。 而在娛樂場(chǎng)所同樣也會(huì)選擇大的啤酒代理商來合作，雖然客人的選則少了，但是收入?yún)s不會(huì)減少而且還有所增加。而娛樂場(chǎng)所與啤酒代理商合作的既能保證啤酒的質(zhì)量不會(huì)出現(xiàn)酒水問題，而且啤酒代理商的規(guī)模大不必?fù)?dān)心沒貨的情況。而啤酒進(jìn)娛樂場(chǎng)所的方法一般有兩種。一是指定這家娛樂場(chǎng)所專賣這種啤酒，而啤酒代理商在每個(gè)月會(huì)給店主豐厚的回扣。另一種是促銷，娛樂場(chǎng)所可以賣其他品牌的啤酒，不過這家品牌啤酒的推銷員可以進(jìn)店里推銷，最后按賣出的數(shù)量給娛樂城回扣。 無論是餐飲場(chǎng)所還是娛樂城，面對(duì)這種不用出太大成本就能得到不菲的回報(bào)的生意都不會(huì)拒絕的。這也是大家在聚餐或者一起去K歌的時(shí)候點(diǎn)啤酒很可能點(diǎn)不到自己想要的啤酒的原因。

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