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純火麻油
火麻油介紹: 火麻油是巴馬人長期食用得以健康長壽的重要原因之一,被壽鄉(xiāng)人稱為“長壽油”。其富含人體細(xì)胞必需的10種氨基酸,β—胡蘿卜素、葉綠素、葉酸、植酸、煙酸、卵磷脂、植物甾醇類等營養(yǎng)素,其中不飽和脂肪酸含量達(dá)到高,亞油酸(ω—6)和α—亞麻酸(ω—3)的比例均衡,達(dá)到2.4:1,符合世界衛(wèi)生組織規(guī)定營養(yǎng)科學(xué)要求的小于4:1的比例,堪稱“植物腦黃金”。這些營養(yǎng)素是我們?nèi)梭w細(xì)胞生命佳營養(yǎng)源?;鹇橛秃衞mega6盒omega—3脂肪酸,以及含有相對高的植物甾醇。國家衛(wèi)生部也將火麻仁列入“既是食品又是的物品名單”。 ――火麻油推薦食譜: 火麻油采取低溫冷榨的生產(chǎn)工藝,保存了對人體健康有益的有效成分,適合烹、煎、炒、炸、煮、涼拌、調(diào)味,是美食烹飪之佳品。 火麻蒸蛋:將雞蛋打入碗中加適量火麻油和少許食鹽攪勻,上鍋蒸熟即可?;鹇槭卟藴簩⒒鹇橛秃瓦m量的水一起煮沸后加入蔬菜,蔬菜煮熟后加入適量的鹽,起鍋即可。 火麻油燉雞湯、火麻油燉排骨等等 溫馨提示:烹飪雞鴨魚肉、海鮮等各種菜肴時, 加入火麻油,味道更鮮美,營養(yǎng)更豐富 廣西巴馬老者長壽養(yǎng)生文化研究所2021-05-04 17:07
2020-05-22 10:47
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