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      1. 武漢遠成集團

        可卡醛

        可卡醛

        可卡醛量大優(yōu)惠面議

        可卡醛價格表

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        • 類別香精香料
        • 品牌
        • 規(guī)格21834-92-4
        • 產(chǎn)地 中國

        企業(yè)信息

        • 武漢遠成集團

        • 聯(lián)系人:Jane
        • 聯(lián)系電話:-
        • 所在地區(qū):湖北 武漢
        • 企業(yè)地址:武昌區(qū)中山路196號
        • 主營:植物精油,麝香,甲酸
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        中文名稱: 可卡醛 中文同義詞: 5-甲基-2-苯基-2-己烯醛;可卡醛;5-甲基-2-苯基-2-己醛;5-甲基-2-苯基-2-己醛,94%;5-甲基-2-苯基-2-己烯酸;甲位(3-甲基丁烯基)苯乙醛 英文名稱: Cocal 英文同義詞: FEMA 3199;Cocal;2-PHENYL-5-METHYL-2-HEXENAL;5-METHYL-2-PHENYLHEX-2-ENAL;5-METHYL-2-PHENYL-2-HEXENAL;(2E)-5-Methyl-2-phenyl-2-hexenal;.alpha.-(3-methylbutylidene)-Benzeneacetaldehyde;alpha-(3-methylbutylidene)-benzeneacetaldehyd CAS號: 21834-92-4 分子式: C13H16O 分子量: 188.27 EINECS號: 244-602-3 沸點 97-99°C 0,7mm 密度 0.973 g/mL at 25 °C(lit.) 蒸氣密度 1 (vs air) 折射率 n20/D 1.534(lit.) 閃點 230 °F 使用限量 FEMA:軟飲料、冷飲、糖墨、焙烤食品、膠凍、布丁、膠姆糖,均25.0mg/kg。 化學性質(zhì) 無色液體,呈苦可可、堅果、蜜糖、烘烤和青草香味。沸點96~100℃(93Pa)。 天然品存在于炒花生及可可的揮發(fā)性物質(zhì)中。 用途 GB 2760—1996規(guī)定為暫時允許使用的食品用香料。主要供配制巧克力香精和可可香精用。 生產(chǎn)方法 由苯乙醛與異丙基乙醛進行醇醛縮合而成。

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